Ухаалаг бэлтгэл Энэ жор надад найз нөхөдөөр зааж сургасан бөгөөд ээж нь хадам эх нь юм. Plov нь маш амттай, өнгөлөг байдаг. Тэр даруйдаа бидний ширээн дээр "барьсан". Та цэвэр, лаазалсан вандуй, эрдэнэ шиш, хоёуланг нь хэрэглэж болно. Би мөн супермаркетуудад худалдаалдаг бэлэн хүнсний ногооны хольцыг хэрэглэдэг. Бүх зүйл адилхан амттай. Та үзээрэй!
Орц:- Басмати будаа 500г
- Тахианы мах булангийн 300 гр
- Peas хөлдсөн 100 гр
- Corn 100 гр хөлдүү
- Лууван 2 ширхэг.
- Сонгино 1 pc.
- Ус 500 мл
- Нэмэлт 1 хавчих
- Хар чинжүү нунтаг 1 цайр.
- Алхам 1 Пакистаны гурилыг хийхийн тулд цагаан будаа, тахианы булан, вандуй, эрдэнэ шиш, лууван, сонгино, ус, давс, чинжүүг амтлах хэрэгтэй.
- Алхам 2 Тахианы булангийн жижиг хэсэг, сонгино, лууван руу хуваасан - жижиг шоо.
- Алхам 3 Наранцэцгийн тос бага хэмжээгээр бид сонгино явуулдаг.
- Алхам 4: Тахианы махны фильтрийг нэмээд хуурна.
- 5-р алхам лууванг хийнэ.
- 6-р алхам: эрдэнэ шиш, вандуй, шарсан махыг 1 минутын турш түрхээд угаасан цагаан будаагаар хийнэ.
- 7-р алхам: Усыг 0.5 см-ээр будаж, амт нь давс, чинжүү нэмнэ. Илүүдэл дулааныг асааж, гадаргуу нь буцалсан уснаас ил уурхайг харагдахгүй болтол нь хоол хүртэл бэлтгэнэ.
- Алхам 8 Дараа нь галд аваад таглаад таглаад 10-15 минутын турш хооллоорой. Дараа нь цагаан будааг туршаад үзээрэй. Хэрвээ бэлэн бол багахан усыг ёроолд нь үлдээж, тагийг нь аваад, дулааныг нь өөр хоёр минутын турш хоолло.
- Алхам 9 Тунгалаг болон исгэлэн, цөцгийтэй хамт үйлчил. Бон хүсэл!