- жигнэмэг - 10 ширхэг
- элсэн чихэр - 3 зүйл. халбага
- Газрын цагаан гаа - 1/2 цайны халбага
- давс - 1 чимх
- цөцгийн тос, хайлуулсан - 5 st. халбага
- том өндөг - 3 ширхэг
- Элсэн чихэр - 1/2 аяга
- нухсан төмсний нухаш - 13/4 Аяга
- Жишээлбэл, хоёр пиво, гурилын найрлага нь хагас 1/2 хэсэг
- шинэхэн нимбэгний шүүс - 1 st. халбага
- ванилийн ханд - 2 teaspoons
- давс - 1 халбага
- газрын анхилуун чинжүү - 1/4 цайны халбага
Зууханд 175 градусыг урьдчилан халаа. Доод тавиур дээр жигд тавиурыг суурилуул. Хүнсний процессор дээр жигнэмэг, элсэн чихэр, цагаан гаа, давс, нарийн үйрмэгээр холино. Том ба нойтон үйрмэгийг холих хүртэл тосыг нэмээд холино. Зуурсан гурилыг тавган дээр тавь. Чөмөг хийх. Үүнийг хийхийн тулд том аягатай өндөг, сахар зоддог. Хоёр амтат ундаа, нимбэгний шүүс, ваниль, давс, амтат чинжүүтэй холилдсон амтат төмсний нухаш нэмнэ. Масс нь массыг буулгаж ав. Зуурсан гурилаар дүүргэж, түвшинг нь тавина. 40-50 минутын турш жигнэ. Бутархай дээр бялуу тавьж, ойролцоогоор 2 цагийн турш бүрэн сэрүүн. Бялуу урьдчилан 24 цагийн турш бэлтгэж, хөргөгчинд хадгална. Хөргөсөн бялуу буюу өрөөний температурт үйлчил.
Хадгалалт: 6