- Сүү 100 миллилитр
- Гурил - 350 грамм
- Зөгийн бал хуурай - 1 халбага
- Цөцгийн тос - 30 гр
- Greens - 50 Grams
1. Бяцхан жороор нь хуучин жороор хийсэн зуурмагийг бэлтгэдэг. Юуны өмнө бага зэрэг цөцгийн тос халуун усанд хайлуулагддаг. Энд элсэн чихэр, давс нэмнэ үү. Бид бүх зүйлээ талх нарийн боовны саванд хийдэг. 2. Хуурай талхны гурил хольж, саванд хийнэ. Хөтөлбөр нь "Baguettes" -д зориулагджээ. Бид "Эхлэх" товчийг асаана. 3. Бид ногоон ногоо угааж, цаасан алчуур дээр хатаадаг. 4. Эхний дохиог сонссоны дараа ногоон талх үйлдвэрлэгч тал дээр нэмнэ. Хоёр дахь дохиог сонссоны дараа зуурмагийг савнаас гаргана. ТУЗ нь гурилаар бага зэрэг нунтагласан бөгөөд бид түүнийг зуурмагаар хийж, дөрвөн хэсэгт хуваадаг. 5. Бид эдгээр хэсгүүдийг зууван хавтгай бялууг хэлбэржүүлж, ирмэгүүдийг нь төв рүү дахин дахин давтаж, зууван хэлбэрийг туршин шалгаж, гараар нь шахаж авдаг. Гурав буюу дөрвөн удаа энэ процедурыг давтана. Бид маягтыг дугуйлж, алчуураар таглаж, хорин минутын турш зогсож байцгаая. Борузар дээр бид гурваас дөрөвний гурвыг (налуу дээр) хийж, усаар угаан хийж, талхны үйлдвэрт хийнэ. 6. Багийн хөтөлбөр дууссаны дараа бид үүнийг самбар дээр шилжүүлж, усаар бага зэрэг цацаж, алчуураар таглаж, тэдгээрийг удаан хугацаагаар зогсоо.
Хадгалалт: 8