Аспарагус, улаан лоолийн пиццатай шарсан пицца

Дулааныг дунд зэргийн температурт халаана. Том саванд аарцаа, ногоон сонгино, 1 стакан холино. Найрлага:

• аспарагус-1 хэсэг
• ногоон сонгино нь нэг хэсэг
• хатаасан улаан лооль - 1/2 аяга
• Бэлэн болсон пицца зуурмагийн - 450 грамм
• Ricotta - 1 аяга

Зааварчилгаа

Дулааныг дунд зэргийн температурт халаана. Том аяганд аспарагус, ногоон сонгино, улаан лооль, улаан лооль, давс, чинжүү зэргийг тостой хольж, 1 халбага хийнэ. Шар махан дээр шарсан мах, хүнсний ногоог зөөлөн хүртэл 6-аас 9 минут хүртэл эргүүлж бай. Аспарагус, сонгиног 3 хэсэг болгон хөргөнө. Улаан лоолийг 1 халбага тосыг жигнэх том хуудсыг тослох. Хөнгөн хуучирсан ажлын гадаргуу дээр хагас зуурсан гурилыг хуваана. 22 см-ийн диаметр бүхий хоёр ишийг бүрдүүлж, тосыг үлдээхдээ бэлтгэсэн тосыг бэлтгэнэ. 2 минутын турш шарах хэрэгтэй. Хуурсан талыг жигд хуудсан дээр шилжүүлнэ. Зуурсан гурилан дээр рикота, спаржа, ногоон сонгино, улаан лоолийг тавь. Давс ба чинжүүтэй улирал. Ричотта хайлж 3-8 минутын турш шарсан махан дээр тавь. Пицца нь пиццан дээр тавигдсан талыг нь багасгаж, үйлчилнэ.

Хадгалалт: 4