Розмаритэй төмстэй пицца Энгийн төмстэй ч та амттай розмаринтэй амттай пиццаг хийж болно. Энэ нь пиццаны хямд өртөгтэй, эдийн засгийн хувилбар юм. Розмари нь хуурай эсвэл шинэхэн хатуулагтай байж болно. Хэрчсэн хуурай розмарин нь хатуу хэсгүүдэд гардаггүй. Энэ нь жигнэсний дараа зөөлөрч байдаг. Бялуу бэлтгэх хугацаа нь төмсний зүсмэлийн зузаанаас хамаардаг бөгөөд тэдгээрийг сайтар тогтоож тавьсан төмс нь маш чухал байдаг. Хэрвээ хүсвэл розмаринийг өөрийн дуртай амтлагч эсвэл амтлагчаар орлуулж болно (пабрик, Италийн ургамлын холимог). Би үүнийг туршиж үзээгүй, гэхдээ дээрээс нь зөөлрүүлсэн зөөлөн бяслаг бас тохиромжтой байж болох боловч төмс бараг бэлэн болмогц үүнийг нэмэх шаардлагатай болно.
Орц:- Гурил, улаан буудай 350 гр
- Ус 240 мл
- Зөгийн бал, хуурай 7 г
- Olive oil 50 мл
- Давс 1 хумс
- Sugar 3 гр
- Olive oil 10 мл
- Төмс 200 гр
- Rosemary хуурай 6 гр
- Хар чинжүү нунтаг 2 гр
- Далайн давс 3 гр
- 1-р алхам: 200 грамм зуурмаг, төмс, розмарин, чидун жимсний тос, хар газрын чинжүү бэлтгэнэ.
- 2-р алхам: Зуурсан гурилаараа хөнгөн гурил цацаж, гурилаараа жигд тавь.
- 3-р алхам: Төмсийг нимгэн пластикаар хутгана.
- 4-р алхам: Буталсан хуурай розмарин, шинэхэн гадаргууг хар чинжүүтэй хамт сайтар угаана. Чидун жимсний тосоор пицца хийнэ. Давс.
- 5-р алхам: Төмс бэлэн болтол халуун зууханд хийнэ.