- цагаан байцаа - 1 хэсэг
- сонгино - 4 -5 ширхэг
- сармис - 1 шүд
- өндөг - 2 ширхэг
- лууван - 1 ширхэг
- талхны талх - 1 ширхэг
- майонезаас - 100 - 200 грамм
- ногоон зүсэм - 2 Урлаг. халбага
- улаан лоолийн зуурмаг - 2-р хэсэг. халбага
- чинжүү - 1/2 амтлах
- давс - 1/2 амтлах
Бид байцаа хагалж, сайн сараалж, давс, бага хэмжээний ус бага зэрэг алгадах (байцаа зөөлөн байх ёстой). Сонгино нилээд жижиглэсэн, жижиглэсэн сармис, байцаа, давс, чинжүү, хөргөсөн масс нэмнэ хөргөгчинд 1 цаг тавих майонезаар хутгана. Сүүг дэвтээсэн талхыг шахаж, хөрсний мах нэмээд түүхий өндөг зодоод, сайтар сайтар холино. Хэрэв масс маш шингэн байвал гурил нэмж, шаардлагатай бол давс, амт, давс нэмнэ. Үйрмэг царцдастай ургамлын тосонд сайн халсан хайруулын тавган дээр Фрай. Одоо гурилан дээр нь 3 ширхэг лууванг бэлтгэж, хагас цагираг болгон сонгино, ургамлын тос, шарсан төмс, улаан лооль, жаахан ус, шөл нэмээд ойролцоогоор 5 минутын турш бэлтгэнэ. Халуун, хүйтэн аль алинд нь амтат хусуурууд нь цөцгий дээр цөцгий цацаж, жижиглэсэн ургамалгаар цацаж өгнө (ШУДАРГАЙ БАЙЖ БОЛОХГҮЙ БОЛОХГҮЙ) Хэрэгтэй байцаатай байцаа бэлтгэх боломжтой! Бон хүсэл!
Хадгалалт: 3-4