Будаа
Хэзээ хүүхдээ бороо оруулахыг хэзээ ирэх вэ? Жил хагасын туршид, та хошуугаа нэвтрүүлж эхлэхээс хамаарч.
Ээж ээ, хүүхдийн хоолыг эхний нэмэлт хоол болгон өргөж, алдаа гаргадаг. Хүүхдийн тэжээллэг бодисын зөвлөмжийн дагуу хоол тэжээлийн эргэлтэнд байгаа будаа хүнсний ногоо дагаж мөрдөх ёстой. Эс тэгэхгүй бол та хүүхдийг татан буулгахаас татгалзах эрсдэлтэй. Амтат, амттай будаа дараа нь хүнсний ногоо нухсан төмс тэдэнд таалагдаагүй мэт санагддаг. Хүнсний ногоог мэдэхээс 2-3 долоо хоногийн дараа будаа руу орох нь дээр. Гэсэн хэдий ч, мэдээжийн хэрэг, ямар ч дүрэм байхгүй, энэ тохиолдолд үл хамаарах нь жин хасах, тогтворгүй өтгөн (шингэний ихэвчлэн) байдаг. Ийм нөхцөл байдалд хүүхдийн эмч анх удаа үр тариа, дараа нь хүнсний ногоо тариалах зөвлөж байна.
Цөцгий агуулаагүй (үр тарианы уураг) агуулаагүй бага насны хүүхдэд зориулсан үр тариа хэрэглэх нь илүү тохиромжтой байдаг. Энэ нь ихэвчлэн харшилтай байдаг бөгөөд энэ нь хүүхдийн гэдэсний ажилд хүндрэл учруулж болно. Цавуулаггүй үр тариа нь будаа, сагамхай, эрдэнэ шиш юм.
Цавуулаг агуулсан амуу тариа - овъёос, улаан буудай, семолина, шар будаа.
Хийсвэр гэж юу вэ? Үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг нь нэг буюу өөр үр тариа, ихэнхдээ хангалттай сүү байдаг (хэрэв будаа нь хуурай бэлэн хольцтой бол сүүтэй бол сүүтэй бол сүүтэй бол). Хорт бодис нь нүүрс ус, ургамлын уураг, утас, ашигт малтмал, витамин (ихэвчлэн Б бүлэг), уураг, өөх, бусад амин дэм, ашигт малтмал бүхий будаа агуулсан найрлагатай сүү юм. Нүүрс ус нь өсөн нэмэгдэж буй биеийг эрчим хүчээр дүүргэж, уураг нь зайлшгүй шаардлагатай барилгын материал бөгөөд хүнсний ногооны утас нь ходоод гэдэсний замын хэвийн ажлыг хангадаг.
Та хүнс худалдаж авах боломжгүй
Ихэнх шинжээчид жижиг шинэхэн кастодианы хувьд хоол хийх шаардлагагүй хоол хийх идэвхитэй байдаг гэж үздэг. Ийм төрлийн үр тариа нь үр тарианы тэжээллэг чанарыг дээд зэргээр хадгалж, шингэц сайтай байх боломжийг олгодог орчин үеийн технологи ашиглан байгаль орчинд ээлтэй түүхий эдээс гаргаж авдаг. Тэдгээр нь витамин, эрдэс баялагтай тэнцүү найрлагатай байдаг. Үүнээс гадна, тэдгээрийн тогтвортой байдал нь хүүхдийн нас, шингэн, бүрэн нэг төрлийн, янз бүрийн нэмэлт (жимс, хүнсний ногооны хэсгүүд) бүхий бага насны хүүхдэд зориулж хэрэглэхэд тохиромжтой байдаг.
Бэлэн будаа нь цагаан идээ, сүүн бүтээгдэхүүнгүй байж болно. Хуухдийн амьдралд хамгийн анхны будаа нь саальгуй байх нь олонтаа учир нь хуухдууд унээний сүүний уургийн харшилтай байдаг тул хуухдийн туранхай бие нь энэ бутээгдэхуунийг хангалттай боловсруулж, шингээж чадахгуй байна. Нэгдүгээрт, будаа нь нэг төрлийн үр тариагаар гардаг бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүн тус бүрт хүүхдэд үзүүлэх урвалыг нарийн тодорхой болгодог. Зөвхөн 5 граммаас эхлээд үр тариа тус бүрийн талаар танилцуулахын тулд ойролцоогоор 10 хоногийн дараа хийнэ. Эхний нэмэлт хоолны хамгийн оновчтой хувилбар нь цагаан будааны будаа юм. Учир нь ихэнх хүүхдүүдэд танилцуулахдаа тайвширч байна. Цардуулгүй бусад сагамхай, эрдэнэ шишийг ихэвчлэн дагадаг. Хүүхэдтэй танилцсаны дараа та түүнд эдгээр хослолыг хослуулан хэрэглэж, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоог аль хэдийн оролдож үзээрэй. Аажмаар, сард нэг удаа 100-150 г хүрнэ.
Гэхдээ хуухдийн гол хоол бол хехний суугээр хооллохоо зогсоох шаардлагагуй гэдгийг санаарай. Энэ нь хуухдийн хувьд чухал ач холбогдолтой бутээгдэхуун юм.
Хамгийн ашигтай
Ямар төрлийн үр тариа хамгийн ашигтай вэ? Энэ асуултанд ганц хариулт алга байна. Үнэндээ үр тариа тус бүр өөрийн шинж чанартай байдаг бөгөөд та аль болох хүүхдийнхээ цэсийг хамгийн оновчтой харьцаатай болгож чадна.
Сагаган
Аврагчийн үүргийг шаардаж, зохистой өрсөлдөөн, мах ч бай. Сагамхай самрын найрлага нь хүнсний ногооны уураг ихтэй байдаг ба энэ нь их хэмжээний төмстэй (бусад үр тарианаас 6-7 дахин том хэмжээтэй), фосфор, магни, кали агуулсан цайр, иод, кобальт агуулдаг. Сагаган будаа нь хялбархан лаккатик нөлөөтэй байдаг тул энэ нь өтгөн хатах эмгэг төрүүлэгч хүүхдүүдэд илүү тохиромжтой байдаг.
Oatmeal
Хамгийн хайртай, алдартай хүмүүсийн нэг. Энэ нь олон тооны ургамлын уураг, өөх, B, K, E, магни, кали, фосфор, төмөр зэрэг амин дэм агуулдаг бөгөөд цайр, иод, флюинд агуулдаг. Овъёосны будаа нь хүүхдэд сул доройтоход тустай бөгөөд тэжээллэг чанартай байдаг бөгөөд дархлааг сайжруулахад тусалдаг. Энэ нь ARVI болон бусад өвчин эмгэгийн дараа ямар ч тохиолдлын зүйл биш бөгөөд олон эмч түүнийг нялх хүүхдэд санал болгож байна.
Цагаан будааны будаа
Түүний алдар нэр нь hypoallergenicity юм. Үнэндээ уураг, витамин, эрдэс агууламж багатай, сагамхай ба овъёостой харьцуулахад бага байдаг. Гэвч цагаан будаа нь антибиотик эмчилгээ хийсний дараа эдгээр эмүүдийн үлдэгдлийг арилгахад тусалдаг нь цөөхөн байдаг. Өтгөн будаа нь өтгөний хүчийг ихэсгэдэг тул өтгөн хаталтанд өртдөг хүүхдүүдэд өгдөггүй. Энэ нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэийг нэмж өгснөөр энэ нөлөөг бууруулна.
Эрдэнэ шишийн бутаргаас хүүхэд уусдаг тосонд агуулагдах цардуул, төмрөөр баялаг байдаг ба тэдгээр нь B, D, E, provitamin A, кали, магни, цайр, кальци, фосфор агуулсан витамин агуулдаг. Хүүхэд 9 сараас дээш хугацаагаар орохыг зөвлөдөггүй.
Semolina будаа
Энэ нь тодорхой аргаар боловсруулсан улаан буудайн гурилаас бүрдэнэ. Өнөөдөр эмч нар 2 нас хүрэхээсээ өмнө үүнийг өгөхийг зөвлөж байна. Манна будаа нь нойр булчирхайд ихээхэн ачаалал өгдөг бөгөөд амьдралын эхний хоёр жилийн туршид рахитуудын ургалтыг дэмждэг, хангалттай хэмжээний шилэн, витамин, эрдэс (B, E, кали, төмрийн бүлэг) хангалтгүй байдаг.
Шар будаа
Түүний үндсэн суурь нь шар будаа - Б бүлэг, фолийн хүчил, кали, цайр, иод зэрэг витамин агуулдаг боловч хоол боловсруулахад маш хүнд байдаг тул 1,5-2 жил тутам хэрэглэдэг. Энэ нь хорт биеийг ариутгах чадвартай бөгөөд өтгөнийг засаж чаддаг.
Шар будаа, арвай
Тэд ургамлын уураг, фосфор, кали, төмөр, витаминыг маш их агуулдаг боловч эдгээр нь бага насны хүүхдэд зориулсан хэрэгцээт суурь болгон ашиглахад бараг ашиглагддаггүй бөгөөд ихэвчлэн өтгөн хатах, илүүдэл жинтэй хүүхдүүдийн хоол тэжээлийг засах хивэг гэж зөвлөдөг.
Бяцхан тогоо, тогооч!
Гэртээ усанд хийж байгаа хүүхдэд хамгийн багадаа 25 минутын турш хамгийн их буурсан дулаанаар бэлтгэсэн 100 мл шингэнээр 5 гр гурил (дээд тал нь 1 халбагагүй) ус буюу ногооны шөл дээр бэлтгэнэ. Гэрийн үр тарианы гурилыг кофе бутлуур эсвэл зуурмаг дээр гар аргаар хийж бэлтгэ. Амтыг нь сайжруулахын тулд 4-5 грамм цөцгийн тос эсвэл ургамлын тос (200 мл будаа), хөхний сүү эсвэл холимог (1-2 хоолны халбагын) нэмэхгүй. Үр тариа бэлтгэх явцад элсэн чихэр, давс аль болох урт ашиглахгүй байхыг хичээ.
Хэрэв таны сүр жавхлан таны гэр бүлд, тэр ч бүү хэл өсвөр насны хүүхэд, гэр бүлийн бусад гишүүнд хүндэтгэлтэй хандвал энэ хоол тогтмол ширээн дээр гарч ирдэг. Бид өмнө нь бүлгийн ашиг тусын тухай ярьж, гэртээ үр тариа үр тариа, үр тариа нь маш их хэмжээний эслэг, биед хортой бодисыг зайлуулахад тусалдаг.
Бэлтгэлийн онцлог
Hercules ширхэгүүд нь буцалж буй шингэнээр хучигдсан байдаг. Бага зэрэг чийгтэй амтыг багасгахын тулд бага зэрэг шанцай, амтат гуа, нимбэг, жүржийн хальс (хатаасан, нунтагласан) нэмж, өсвөр насны хүүхдэд зориулсан элсэн чихэр, сироп, үзэм, шинэхэн жимсийг орлуулж болно.
Сагамхай самрын тосыг тосгүйгээр урьдчилан шараад эсвэл зууханд хатааж, дараа нь хөргөж, хэд хэдэн удаа хүйтэн усанд угаана. Үр тарианы үрийг бэлтгэхийн тулд үр тариа бэлтгэхгүй байх нь илүү дээр юм. Харин үр тарианд ойролцоогоор буцалсан усыг үр тариатай тэнцүү хэмжээгээр хийнэ, иймэрхүү будаа 30-40 минутад бэлэн болно. Ус нь сүүгээр солигдож болно.
Шар хөөсийг бүрэн усгүй болгохын тулд олон удаа халуун усаар зайлж, ус бүрэн тодорхой болсон. Энэ нь амттай, үр ашигтай шар будаатай энэ барьцаанд байдаг.
Манна будаа нь пропорцийг нарийн чанд сахихыг шаарддаг. 500 мл сүүг 100-150 грамм (илүү дуртай - илүү шингэн, зузаантай), манжи ав. Сүү сэгсэрсний дараа шигшүүрээр нишингэ нэмж, зөөлөн хутгаж хийнэ. Манна будаа нь 2 минутаас илүүгүй хоол хийхэд тохиромжтой. Дараа нь тагийг сайтар таглаад 10-15 минутын турш уусвэрийг нь тайлаарай. Бүгдээрээ усыг нэмэх буюу хэт их шингэнийг буцалгахад удаан хугацаагаар хоол хийх шаардлагагүй болно. Энэ аргаар чанаж болгосон будаа нь тусгай амт ба тогтвортой байдлыг бүрдүүлдэг.
Үр тарианы эрдэнэ шишийг үйлчлэхийн өмнө чанаж бэлтгэхийг зөвлөж байна. Яагаад гэвэл халаалтын дараа энэ нь амттай биш байх болно. Илүү нарийн амттай бол түүнд жижигхэн тос нэмнэ.
Эртний жор
Хулууны-шар будаа
Авах:
- 1 аяга шар будаа
- хулуу 100 гр (хальсалж)
- 1/2 аяга ус
-3/4 аяга сүү
- 1 халбага. цөцгийн тос юм
- 1 халбага. элсэн чихэр
- давс - хутганы үзүүр дээр
Бэлтгэл ажил
Шар будаа зайлж угааж, усанд буцалгаж, дараа нь сүүг нэмээд хоол хийж дуусгах хэрэгтэй. Зөөлөн хүртэл жижиг хэмжээний хулуу буцалгаж зүссэн зүсмэлүүдийг зүсэж, давс, элсэн чихэр нэмж нухаш нунтаглан нунтаглана. Бүгдийг хольж, 10 минутын турш байнга хутгана. Үйлчлэх үедээ цөцгийн тос нэмнэ.
Belev будаа
Авах:
Oatmeal 1 шил
- 0.5 литр ус
- 250 мл сүү
- 1/4 цай. cinnamon болон coriander-ийн халбагаар
- шинэ хальс 1/2 нимбэг
- 250 мл тос
- 2-3 хүснэгт. элсэн чихэр
- давс - амсах болно
Бэлтгэл ажил
Давсалсан усанд Херкулсийг наалдамхай болгож буцалгана. Сүүг дүүргэж, хоол хийж, маш бага дулаанаар хутгана. 10-15 дараа элсэн чихэр нэмнэ, дараа нь 1-2 минутын дараа - халуун ногоо, 5 минутын дараа, тос асгаж холино, хольж, нэн даруй галаас нь будаа арилгах.