- ус, шөл - 2 цом
- төмс - 3 ширхэг
- лууван - 1 ширхэг
- сонгино - 1 ширхэг
- яншуй үндэс - 1 хэсэг
- Байцааны - 40-50 Грамм
- улаан лооль - 1 хэсэг (эсвэл st.lozhka улаан лоолийн оо)
- Суваг - 1-р хэсэг халбага (аль нэг)
- ургамлын тос - 1-2 Урлаг. халбага
- цөцгий, тос - 2 зүйл. халбага
- ногоон зүсэм - 2 Урлаг. халбага (яншуй, селөдерей жижиглэсэн)
1. Бүх ногоо, ногоон ногоог угаа. Хүнсний ногоо цэвэрлэж, жижиг хэсэг болгон хуваасан. Лууванг үржүүлж болно. Эсвэл нимгэн сүрэлээр нь хас. 2. Хорт ба шөл буцалгана. Буцалж буй шингэнд төмс, үр тариа хая. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, 5-7 минут буцалгана. 3. Дараа нь шөлийг хэрчиж байцаа. Үүний зэрэгцээ, Хайруулын тогоо, газрын тос дээр лууван, яншуй үндэс нь сонгино дамжуулаарай. Холимог алтан шаргал өнгөтэй бол буталсан улаан лооль эсвэл улаан лоолийн нэмж хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТАНА. Бид үүнийг хойш тавьсан. 4. Буцалсан шөлтэй саванд шарсан таваг хийнэ. Өөр нэг 5-6 минут буцалгана. Соус бэлэн боллоо! 5. Бид тус бүрт цөцгий, ногооныг дулаанаар өгч байна.
Хадгалалт: 3