Шинэ арга замыг цэвэрлээрэй Энэ хоол нь хүртээмжтэй байдал, цэсийг төрөлжүүлэх боломжоор хангадаг. Энэ нь уламжлалт Ирланд хоол "kolcanon" (colcannon) - төмс, байцаа нь нухаш нь нэмэх нь нухаш. Гэхдээ энэ бол хялбаршуулсан хувилбар юм. Зөвхөн төмс, байцаагаар ногоо тарьдаг. Төмс нь түргэн шимт сортын сорьц авахад илүү дээр байдаг. Найрлаганд орсон цөцгийн тосоос гадна халбага тус бүрт хайлуулсан 1 халбага хэрэгтэй.
Орц:- Төмс 400 гр
- Цагаан байцаа 400 гр
- 50 грамм тос
- 70 мл тос
- Ногоон сонгино 2 гр
- Алхам 1: Байцаа, төмс, тос 33%, цөцгийн тос бэлтгэх.
- Алхам 2 Зүссэн байцаа нилээд.
- 3-р алхам: буцалсан усаар байцаа буцалгана, амт нь давс нэмж зөөлөн хүртэл буцалгана. Ус бүрэн шавхагдсан.
- Алхам 4 Төмс нь буцалсан тос, цөцгийн тос дүүргэсний дараа нухсан төмс бэлтгэх, байцаа хамт нухсан төмс нэгтгэх. Сэрээ. Үйлчлэх бүр үйлчилж, хайлсан цөцгийн тос нь асгаж, жижиглэсэн ногоон сонгино нь цацаж.