Байцаа манжин нь stewed

Тогооч тавих тогоо манжин, энэ үед лууван хальсыг, grater дээр нь сараалжтай, сонгино бууруулсан Найрлага:

• Байцааны - 1/2 ширхэг (дарга)
• Bow - 1 хэсэг
• Лууван - 1 хэсэг
• Beet - 1-2 ширхэг
• Сармис - 2-3 шүд
• Оливийн тос - - Амт
• Амтлагч, чинжүү, давс - Амт
• Ногоон - - амтлах
• Улаан лоолийн оо - 2 зүйл. халбага

Зааварчилгаа

Мөөгөнцөр нь лууваныг хальсалж, аарцлагч дээр сараалжтай тогооч тавьж, таваг нь хагас цагираг руу сонгино. Дараа нь иштэй тосыг асгаж, хагас бэлэн болтол хүнсний ногоог хуур. Байцаа хайчилж, хайруулын тавган дээр нэмнэ. Хүнсний ногоо давс, чинжүү, халуун ногоо, амтлагч нэмнэ. Дараа нь хайруулын тавган дээр ус хийж, дунд зэргийн халуунд 15 минутын турш буцалга. Дараа нь нишингэ хальсалж, тэдгээрийг сийрэгжүүлж, хайруулын тавганд нэмээд, нилээд жижиглэсэн сармис, улаан лоолийн зуурмагны хоёр халбага нэмээд 5 минутын турш хүнсний ногоо, шөл хутгана. Байцааны тал нь таваг эсвэл тусгай хоол юм.

Хадгалалт: 3-4