- Жимс - 400 грамм
- Сагаган гурил - 150 гр
- элсэн чихэр - 75 грамм
- зөгийн бал - 2 Урлаг. халбага
Жимсийг шавар саванд хийнэ, дараа нь 1n-ээс 1м хүртэл ус хийнэ. Хөлийг гадаргуу дээр жигнэх, эсвэл зууханд буцалгана хүртэл зууханд хийнэ. Үүнийг хийсний дараа гурилын гурилан гурилыг хийж, бүх найрлагыг зузаан хүртэл хутгах хэрэгтэй. Бүгдийг зөгийн бал, элсэн чихэрээр дүүргээд 15-20 минутын дараа хоол хийх хэрэгтэй. шинэ масстай адилхан масстай байх ёстой. Дараа нь краг сэрүүн болж, жижиг таваг руу хөргөж, жимсийг амт болгон шингээ.
Хадгалалт: 4