- Махны мах - 400 гр (ямар ч)
- Төмс - 5-6 ширхэг
- Champignons - 300 грамм
- Сонгино - 2-3 ширхэг
- Бяслаг - 250 гр
- Хүнсний ногоо - 2 зүйл. халбага
- Давс - 1 халбага
- Хар чинжүү нунтаг - 2-3 хавчих
- Майонезаас - 100 гр
Та гурилан талстыг хуурч авахыг хүсэхгүй байна уу, харин жижиглэгч хөргөгчнийхээ цагийг хүлээж байна уу? Франц хэлээр дор хаяж хэдэн минут хийхийг оролдож үзээрэй, энэ нь жирийн жортой танилцах болно. Хэдийгээр энэ хоол франц хэлээр ярьдаг боловч Оросод зохион бүтээсэн юм шиг санагддаг. Махтай төмс хосолсон нь - Оросод ийм байдаг. :) Энэ жороор Франц хэлээр хийх жороор та үйлчлэхдээ ичиж чадахгүй хоолыг, баярын ширээнд бэлтгэж болно. Тиймээс франц хэлээр ярьдаг махны энгийн жор: 1. Сонгино, төмсийг цэвэрлэ. 2. Жижиг шоо болгон сонгино хайчилж, төмрийг нимгэн цагирганд хийнэ. 3. Бохир тавган дээр ургамлын тосыг сайтар хольж, төмсний цагираг, бага зэрэг давстай байлгана. 4. Сармисаа сонгино, давс, чинжүүтэй холино. 5. Бид төмс тариалдаг. 6. Шавримонууд нь ялтсуудыг цэвэрлэж, хассан байна. Бид татдаг маханд зориулж гаргадаг. 7. Майонезаас бидний "хийсвэр" гадаргууг зөөлрүүлж, сараалжтай бяслагтай шүрших. 8. Бид 30 орчим минутын зууханд 200 градусын халуунд тавьсан бөгөөд төмсний дагуу чанасан хоолыг тодорхойлдог. Энэ бүхэн! Бид халуун дулаан үйлчилдэг. Бон хүсэл!
Сахал: 4-6