19-р зууны үед наймалж хадах оронд наймалжсан мах, лаазалсан эрдэнэ шишийг буцалгаж орлуулсан. Гэсэн хэдий ч, орчин үеийн саладын амт нь ялгаатай биш юм. Бид та бүхэн сонгодог хувилбараас багагүй байхыг хүсч байгаа наймалж салад хийх хэд хэдэн сайжруулсан технологийг туршиж үзэхийг санал болгодог.
Хавчны савтай амтат салаттай хоол хийх
Энэ амтат салатын найман нэгжийг бэлтгэхийн тулд бид зарим хоол хүнсийг нөөцлөх хэрэгтэй. Дээр дурьдсанчлан, хоол нь хоол хийхэд ашигладаг зүйлээс арай өөр байх болно. Тиймээс навч авч, хэрэгтэй зүйлээ бичих хэрэгтэй.
- Хавч мод - 250 гр
- лаазалсан буюу чанасан эрдэнэшиш - 250 гр
- тахианы өндөг (чанаж болгосон) - 5 ширхэг
- Шар айрагны саванд - 200 гр
- шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг
- майонезаас - 200 гр
- хар чинжүү
Хавчийг хальснаас нь цэвэрлээд дараа нь жижиг шоо эсвэл зүсмэл болгон хувааж хэрэглэнэ.
Дараа нь эрдэнэшишийг нэмнэ. Хэрэв та лаазалсан хэрэглэвэл цутгах нь хатсан байх ёстой бөгөөд өөрөөр хэлбэл салат хэт шингэн байх болно.
Өндөг чанасан хатуу чанасан, түүнчлэн саваа, шоо болгон хуваасан байх ёстой.
Одоо мөөг рүү яв. Champignons аль болох бага хэмжээгээр багасгасан. Шилэн савнаас гарах нь тэднийг маринадаас салгахыг хичээ.
Өргөст хэмхийг хальсалж, дараа нь тэдгээрийг квадрат болгон бууруулна.
Энэ бол майонезаас нэмэх ээлж байлаа. Энэ нь майонезийн Provansal бол хамгийн сайн нь, илчлэг ядуу сорт ийм амтыг өгдөггүй учраас энэ нь хамгийн сайн юм.
Мөн эцсийн мэдрэгч - бага хэмжээний хар чинжүү нь цацаж.
Манай гайхамшигт салатик бэлэн боллоо.
Том компаний хувьд эдийн засгийн сонголт
Сайн амраг зочин нь өлсгөлөнгийн байшингаа орхихгүй. Тиймээс бид том компанийг дүүргэж чадах хавч найдвартай эдийн засгийн жор санал болгож байна. Үүнийг хийхийн тулд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй:
- наймалж сав - 300 гр
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 250 гр
- өндөг - 5 ширхэг
- будаа - 250 гр
- майонезаас - 200 гр
- чинжүү
Энэ хувилбараас харахад өмнөх хувилбараас ялгаатай нь мөөг, өргөст хэмх байхгүй боловч цагаан будаа байдаг. Энэ нь салатанд мэдрэгддэггүй найрлага биш боловч хоол тэжээлийн эзэлхүүнийг бий болгож, сэтгэл хангалуун мэдрэмж төрүүлэх болно.
Тиймээс бид ижил технологийг дагадаг:
- цэвэр, наймалжтай сав суулга, өндөглөдөг
- лаазалсан эрдэнэ шиш нэмнэ
- давсалсан будаа хаях
- майонезаас болон чинжүү нэмнэ
- анхааралтай холино
Хэрвээ амт нь бага зэрэг шинэхэн амттай гэж үзвэл бага зэрэг давс хийж болно. Энэ дүрэмд нийцсэн будаа байгаа гэдгийг хэн ч мэдэх ёсгүй. Гэсэн хэдий ч энэ амттангийн нэг боов нь арван хүний хувьд хангалттай. Хадгаламж нь илүү ашигтайгаас илүү амттай хоол хүнсээр туслах төдийгүй таны мөнгийг хэмнэх болно. Хавч саладын эдгээр сонголтууд нь таны хоолны дэглэмийн өдрийн хоолны дэглэмийг хялбархан нэмж болно.