Хананд суулгасан хан боргоцой, жороор хийсэн жор

Махны ханан дахь хан боргоцойн мах - Францын хоолны жинхэнэ таваг, ер бусын амт, үзэмжтэй. Бэлтгэл нь зурагтай түргэн жор ашиглан маш их цагийг авдаггүй бөгөөд та цагт яг жинхэнэ хоолны жороор бүтээх боломжтой болно.

Заримдаа гэрийн эзэгтэй тусдаа цэсийг төрөлжүүлэхийг хүсдэг бөгөөд хайртай хүмүүсээ амттай хоолоор амтлана. Хэрвээ та хоолны амтгүй хоол хийх хангалттай цаг байхгүй бол зууханд хан боргоцойтой махыг туршаад үзээрэй. Энэ нь хамгийн дур булаам амтыг ч амтлах болно. Гахайн маш шүүслэг бөгөөд амттай амттай амттай бөгөөд хүснэгтэд тусдаа таваг, эсвэл чимэн гоёг хэрэглэдэг.

Зууханд хан боргоцойтой түргэн хоолны жор

Хоол хийх үдэшлэг, хүзүү эсвэл хүзүүг сонго. Махны зөөлөн бөгөөд зөөлөн болгохын тулд дарс, хэдэн аяга, давс, цуу, холимогоор усанд хийж үзээрэй.

Шаардлагатай найрлага:

• гахайн мах - 0.5 кг
• лаазалсан хан боргоцой - 1 лааз
• хатуу бяслаг 250 гр
• майонезаас - 150 гр
• сармис - 2-3 хумс
• ногоон - 1 цацраг
• ургамлын тос - 50 г

Бэлтгэх арга

1. Хэрвээ та махан бус махыг хоолонд хэрэглэж байгаа бол усаар сайтар угаах хэрэгтэй.
2. Шилэн хальснаас гадагшилж, нэгээс доошгүй см-ийн зузаантай аливаа ширхэгийг хэсэг болгон хуваасан.
3. Гал тогооны алхаар хоёр хэсэг тус бүрийг зоддог.
4. Greens болон сармисыг нунтаглана.
5. Том grater дээр хатуу бяслаг сараалжтай. Та өөрийн үзэмжээр янз бүрийн хэлбэрээр хэрэглэж болно, гэхдээ парместан маханд амттай байдаг.
6. Шаардлагатай бол самар бэлтгэх: хэрэв хүсвэл лаазалсан жимсийг жижиг квадратад хуваасан буюу цагираг болгон үлдээж болно.
7. Тусдаа саванд майонезаас сармисыг холино. Хэрэв та таалагдахгүй бол сармисыг хэрэглэх хэрэггүй.
8. Бүрхүүлийг тугалган цаас, байнгын цаасаар жигнэж, ургамлын тосоор тос түрхээд, гахайн махыг тавьдаг.
9. Майонезаас хамгийн шилдэг нь.
10. Хэсэг бүр дээр хан боргоцой тавь.
11. Дээр нь сараалжтай бяслагтай таваг тавь. Хэрвээ та зузаан зүсмэл махыг хэрэглэж байгаа бол бяслагтай таваг цацаж 15 минутын өмнө хоол хийх боломжтой.
12. Хэрэв хүсвэл ногоонаар чимэглээрэй.
13. 30-40 минутын турш 180 ° -ийн жигнэмэгийг зууханд хийнэ.
14. Зуухны хан боргоцойноос махыг зуухнаас салгаад, үйлчлэхээсээ өмнө бага зэрэг хөргөнө.

Бэлтгэсэн таваг нь улаавтар алтан царцдасаар бүрхэгдсэн байх ёстой бөгөөд таваг бэлтгэх түвшинг гал тогооны хутгагаар шалгана. Зууханд чанасан хан боргоцойтой махыг халааж, халуун, хүйтэн аль алинаар нь хийж болно. Чимэглэл, чидун, ногоон вандуй, жимс жимсгэнэ хэрэглэдэг. Бон хүсэл!