- blackberry - 6 цом
- Элсэн чихэр - 1/2 аяга
- элсэн чихэр - 4 зүйл. халбага
- нимбэгний шүүс - 1 st. халбага
- нимбэг, хальс - 1/2 ширхэг
- Улаан буудайн гурил - 2 цом
- давс - 1/4 teaspoons
- жигд нунтаг - 1-р хэсэг. халбага
- ургамлын тос - 1/4 шил
- цөцгийн тос - 4 зүйл. халбага
- өндөг - 1 хэсэг
- сүү - 1/2 аяга
1. Дараа нь нимбэгний хальстай болгоно. 220 градусын зууханд урьдчилан халаах хэрэгтэй. Бөөрөлзгөнө, сахар, нимбэгний шүүс, нимбэгний амтлагчийг нэг аяганд холино. Салмаа зөөлөн, дараа нь тос жигд таваг дээр тавина. 2. Тусдаа саванд улаан буудайн гурил, давс, жигд нунтаг, 1 халбага элсэн чихэр холино. Өөх тос болон цөцгийн тос нэмээд зуурсан гурил, хуруугаараа холино. 3. Сүү, өндөгийг тусад нь аягатай холино. Гурилын холимог хийнэ, холино. Холимог гөлгөр, чийгтэй байх ёстой. 4. Жигнэсэн жижиг баарыг үүсгэн бөөрөлзгөнөээр чанаж болгосон зуурсан гурилыг тавина. 5. Бортгон дээр 2-3 ширхэг сахар хийж, 30 минутын турш алтан шаргал хүрэл хүртэл халаадаг зууханд урьдчилан шараад хийнэ. Цайруулагч нь өрөөний температурт хөргөж, ванилийн зайрмагаар үйлчилнэ.
Хадгалалт: 8