- broccoli - 1.3 килограмм
- боловсруулсан бяслаг - 900 грамм
- сүү - 1/2 аяга
- өөх тос - 1/4 аяга
- Давс ба хар чинжүү - Амт
- cayenne pepper - 1/4 teaspoons
- гич - 1 Урлаг. халбага (заавал биш)
- сав баглаа боодлын жигнэмэг - 3 ширхэг
1. Зууханд 175 градусыг урьдчилан халаа. Хагархайг том хуванцар уутанд байрлуулж, гулсмал зүүгаар зөөлхөн тавина. Түрээслэнэ үү. Брокколи цэцгийн багс болгон хуваа. Усыг саванд хийж буцалгана. Брокколи нэмээд 1 минутын турш шингэнэ. Ус зайлуулах, зайлуулах. 2. Бяслагны бяслагыг хэсэг болгон задал. Том саванд хийнэ. Сүү, тос, давс, хар чинжүү, чинжүү нэмнэ. 3. Тэжээлийг жигд жигд болгохын тулд туухайг байнга холино. Хэрэв та үүнийг ашиглах бол гич байгаарай. 4. Бяслагны амтлагч дээр цэцэгт байцаа нэмнэ. 5. Дараа нь хагардаг жигнэмэгийн хагасыг нэмнэ. 6. Савыг хольж, холимог тосыг жигд тавган дээр хийнэ. 7. Дээр нь үлдсэн буталсан жигнэмэгийг сайтар шүрших ба дараа нь хар чинжүүтэй сайтар шүрших хэрэгтэй. 8. Бяслагийг буцалгах хүртэл 15-20 минутын турш шарж, алтан шаргал хүрэн жанжина.
Сахалууд: 12