- Peas - 450 грамм
- Гахайн хавирга - 5 ширхэг
- Ус - 3-5 литр
- Сонгино - 1 ширхэг
- Хүнсний ногоо - 2 Урлаг. халбага
- Zira - 1 халбага
- Давс - 1 амт
1. Ажиллаж байгаа усны дагуу, хавиргыг сайтар зайлж хэсэг хэсгүүд (нэг яс дээр нэг хэсэг), хүйтэн ус асгаж, хоол хийхээр тохируулна. Галыг ус буцалгасны дараа багасгаж, мах бэлэн болтол (хөөс арилна). Мах бэлэн болсон үед бид үүнийг савнаас авч, таваг руу шилжүүлнэ. Хайруулын тавган дээр угаасан вандуй нэмнэ. Хурдан хоол хийх вандуй (ойролцоогоор гучин минут). 2. Сонгино цэвэрлээд жижиг хэсгүүдийг нь хутга. Ургамлын тос дахь халсан хайруулын тавган дээр сонгино хуурч байна. 3. Зирын алхыг амттай болгох. Зири сонгинотой хамт нэг минутын турш хамтдаа хоол хийж иддэг. Дараа нь вандуй нь хайруулын тавган дээр нэмнэ. Бид шөл буцалгахыг зөвшөөрдөг, бид үүнийг галаас аваад шөлийг бага зэрэг хөргөнө. 4. Одоо шөлийг хөргөгчийн хэсэгт холих хэрэгтэй. Дараа нь буцаад сав руу юүлээд махыг энд нэмнэ. Бага зэрэг давс нэмээд шөл буцалгана. 5. Шөл бэлэн болсон үед ялтсууд дээр хийнэ, хүссэнээр хөх тарианы үйрмэгээр цацна.
Хадгалалт: 6