- тос - 300 гр (ванилийн тос 200 грамм нэмнэ)
- гурил - 3 аяга (ванилийн тос дээр 2 халбага нэмэх)
- сүү - 0.75 аяга (ванилийн тос 2 аяга нэмэх)
- өндөг - 4 ширхэг (ванилийн тос)
- элсэн чихэр - 1 шил (ванилийн тос)
- Vanilla - амтлах (ванилийн тос)
Бяслаган бялууг маш энгийн байдлаар бэлтгэдэг боловч энэ нь тендер, амттай болдог. Бэлтгэл: 1. Ванилийн тосыг бэлтгэхийн тулд элсэн чихэр хийж цохих хэрэгтэй. Дараа нь гурил, ваниллин, чанасан сүү нэмнэ. Галын хольцыг өтгөрүүлэх хүртэл халаана. Холимог хөргөнө. Дараа нь цөцгийн тосоор хутгана. Тосыг нь орхи. 2. Күүкийг хоолло. Гурилыг аяга болгон шингэлнэ. Үрийг гаргаж авах хүртэл тос нэмээд сайтар норгоно. Үр хольцыг нь нүх хийж, сүү хийнэ. Зуурмагийг нэгэн жигд болтол хутгана. Хөргөгчдөд 1 цагийн турш зуурсан хөргөө. 4-6 хэсэгт хуваана. Хэсэг бүр нь 3 мм-ийн зузаантай давхаргад оршино. Зуурсан гурил зуурмагийг гарга. Хөнгөн хүрэн хүртэл халаадаг зууханд урьдчилан хатаана. 3. Бас ирмэгийг нь авахын тулд хөргөнө. Цөцгийтэй тосолж, бие биендээ давхаргыг өргөж аваарай. Хаягдалуудыг нилээд хэрчиж, бялууг дээд ба хажуугаар нь цацна.
Хадгалалт: 10