- Темс - 4 ширхэг
- Оливийн тос - 125 мл
- Сармис - 3 шүд
- Яншуй, боодол - 1 ширхэг
- Lemon шүүс - амтлах
- Давс, чинжүү - Амт
1. Төмс угаах, цэвэрлэ. Том хэмжээтэй хэсэг болгож, чанаж болгосон бол буцалгана. Drain, жижиг төмс. 2. Сармисыг сармисаар хумсаар хутгана. Greens яншуй нилээд жижиглэсэн. Төмс рүү бага зэрэг чидуны тос хийнэ. Greens, сармис, нимбэгний шүүс, давс, чинжүү нэмнэ. Төмс нь хутгагч дээр газар тавьж болно. Хэрэв та гараараа цэвэрлэвэл хоол нь илүү амттай болно. Чидун жимсний тос нэн даруй нэмнэ. 3. Үр дүн нь өтгөрүүлсэн амтлагч таваг юм. Энэ нь нухсан төмстэй харьцуулахад илүү шингэн байх ёстой. Грекчүүд энэ гурилан бүтээгдэхүүнийг шатаасан хүнсний ногоогаар үйлчилдэг. Арабчууд үүнийг махаар хийдэг. Зурган дээр шатаасан зулчи болон тахианы булангийн гурилан бүтээгдэхүүнийг цээрлүүлэхэд бэлтгэдэг. Энэ нь анхилуун үнэртэй, амттай хоол юм.
Хадгалалт: 6-7