Хашаа Шатаасан хашлага нь дэлхийн олон оронд уламжлалт хоол юм. Хашаа бөглөх нь маш олон янз байдаг. Хэзээ нэгэн цагт бид мэддэг хоолонд шинэхэн амтыг олж авдаг. Би бяслаг, зуслангийн бяслагаас чөмөг хийхийг санал болгож байна. Энэ нь маш зөөлөн, амттай, амттай, амттай байдаг. Мөн хоол хийх нь хэцүү биш юм.
Орц:- Хаш 2 ширхэг.
- Бяслаг хатуу 100 гр
- Cottage бяслаг 120 гр
- Өндөг тахиа 1 pc.
- Яншуй шинэ 15 гр
- Давс 3 хутгана
- Хар чинжүү нунтаг 1 г
- Сармис 2 хумс
- Алхам 1 Шарсан талхыг бэлтгэхийн тулд өндөг, хаш, сармис, яншуй, гэрийн бяслаг, бяслаг, давс, чинжүү хэрэгтэй.
- Алхам 2 Хаш дагуух зүсмэлүүд.
- 3-р алхам: 20 минут давсалсан усанд хашаа буцалгана.
- 4-р алхам: Хөргөж, халбагаар махыг нь салга. Махны нилээд цавчих.
- 5-р алхам: өндөг, махны хаш, гэрийн бяслаг, сараалжтай бяслаг, чинжүү, жижиглэсэн яншуй, жижиглэсэн сармистай холино.
- Алхам 6 Хаш нь завь дүүргэ.
- 7-р үе шат 180 градусын зууханд 30 минут жигнэгдэнэ.