Бяслаг бутлууртай, "Mmmm ... ямар амтат хутганууд, анхилуун мах" гэж би хадам эхнээс нь хашгирч, хадам ээждээ хэллээ. Тэгээд тэр тааварлаагүй ... Ямар ч маханд ямар ч асуудал байхгүй! За яахав, би өөрөө хоолоо хийхээр шийдсэн. Үнэхээр! Эдгээр cutlets дахь хаш амт махны cutlets ялгаж чадахгүй, тэд шүүслэг, зөөлөн, шарж гардаг! Хоолны энэ хувилбар нь Лент-д сайнаар явагдах болно, хэрвээ бяслаг бөглөөгүй бол үүнийг хийх болно! Бид жижигхэн хэсэг бяслагтай дотор нь тавина. Шарж хайлж байхдаа амт, амтыг нь нэмдэг. Та зөөлөн бяслаг хэрэглэж болно. Би тамхи татдаг бяслаг Скраморетыг сонгосон, харин Кавказ бяслаг "Спит" эсвэл Адыге маш сайн тохирсон!
Орц:- Хаш 2 ширхэг.
- Өндөг тахиа 2 ширхэг.
- Бяслаг Adyghe 30 гр
- Breadcrumbs 100 гр
- Бяслаг Parmesan 60 г
- Үрийн ямар ч Olives 40 гр
- Давс 1 хумс
- Pepper хар газар 1 хавчих
- Манганы тос 30 мл
- Алхам 1 Талх бэлтгэхийн тулд хаш, өндөг, бяслаг, чидун, талхны тос, пицца бяслаг, давс, чинжүү, тосонд шарсан тос хэрэгтэй.
- Алхам 2 Хашны арьсыг хальтирч, зүсмэлүүдийг нь зүснэ. Хэдэн минутын турш давстай усанд буцалгана. Дараа нь зөөлөн ёроолыг хатаах уусмалаар хийж, дээр нь жин тавина (усны сав). Илүүдэл шингэнийг зайлуулах.
- 3-р алхам: Бяслаг бяслагыг жижиг дөрвөлжинд хийнэ.
- 4-р үе шат Процессор дахь хашыг нэмж, жижиглэсэн чидун нэмнэ. Сэрээ.
- 5-р алхам: Өндөг, жигнэмэг болон параза нарыг нэмнэ.
- Алхам 6 Зөөлөн зуурмагийг хутгаад. Зуурмагийн тууштай байдалтай байх нь таглаад (гэхдээ хэтэрхий хатуу биш) хялбархан байх ёстой.
- 7-р үе шат. Цэцэглэсэн бяслагыг төвийн зүслэгт хийнэ. Дараа нь хадаасыг боож хутгана.
- Алхам 8 Бүх талаас нь breadcrumbs дээр cutlets-г Roll.
- Алхам 9 Фрай шарсан талх хүртэл бага хэмжээний газрын самрын болон ургамлын тос (амтанд).
- Алхам 10 Илүүдэл тосыг салган авахын тулд шошгон дээр тавь. Хүнсний ногоо эсвэл бусад чимэн гоёг халуунаар үйлчил!