Cottage бяслаг чөмөг бүхий Cottage бяслаг бялуу Эдгээр нь маш зуслангийн байшин бяслаг бялуу юм ... Тэдэнд дүүргэсэн ааруул, мөн зуурсан нь бас зуслангийн бяслаг юм. Бяслагны бяслагны нухаш би хамгийн их дуртай. Зөвхөн сайхан зуслангийн бяслагаас гадна эдгээр хослолууд нь маш амттай байдаг: намуухан үр, ваниль, хатаасан чангаанз, prunes бүхий жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, лаазалсан жимс, самар, наргил модны самар гэх мэт зуслангийн бяслаг. Эдгээр талстыг аажмаар дүүргэхийн тулд би нимбэгний хэрэглэж байсан. Гэрийн бяслагны бялуу нь зуурмаг нь хамгийн олон янзын төрөл байж болно: мөөгөнцөр, хийсвэр, элс, гэх мэт Би бусад амтат чихэрлэг амттай боов хийхэд тохиромжтой богинохон боовыг тэмдэглэхийг санал болгож байна.
Орц:- Curd 200g
- 200 грамм тос
- Өндөг тахиа 2 ширхэг.
- Улаан буудайн гурил 3 tbsp.
- Sugar 2 tbsp. л.
- Давс 1 хумс
- Soda 2 г
- Curd 200g
- Өндөг тахиа 1 pc.
- Sugar 2 tbsp. л.
- Lemon 1 pc.
- Алхам 1 Аарц-элсний зуурмаг хийхэд гурил, зуслангийн байшин, цөцгийн тос, маргарин, өндөг, элсэн чихэр, давс, сод зэрэг хэрэгтэй.
- Алхам 2 Цөцгийн тос, зөөлрүүлж, элсэн чихэр, хумсны хутга нэмнэ.
- 3-р алхам: Дараа нь өндөг, хумсны хамт нэмнэ.
- Алхам 4 Үйрмэг болон зуслангийн бяслаг нэмнэ, нэг төрлийн масс руу сайтар холино.
- 5-р алхам: Давс ба содтой гурилыг холино (содыг унтрааж болохгүй, энэ нь зуслангийн бяслагны сүүний хүчлээр үйлчилнэ), чихэрлэг ааруул-масло масс нэмнэ.
- Алхам 6 Эхлээд бүх найрлагыг хусуур эсвэл халбагаар сул масс руу холино.
- 7-р үе шатанд зуурмагийг түргэн хугацаанд хөргөөд хөргөгчний дотор хагас цагийн турш үлдээгээрэй.
- 8-р үе шат Зуурмагийг хөргөж, гэрийн бяслаг, өндөг, элсэн чихэр, нимбэгээс дүүргэж бэлтгэ.
- Алхам 9 Нимбэгээр нь хальсан хальс нь халуун буюу тусгай зориулалтын багажаар хальслана. Дараа нь бөглөх найрлагатай холбож, холигчоор нь эсвэл гараар салаа эсвэл нухсан төмстэй хольж хутгана.
- 10-р үе шат Зуурмаг гурилан дээр гадаргуу дээр 15 ширхэг ижил хэмжээтэй хуваа.
- 11-р үе шат Зуурмагийг 5 мм орчим зузаантай бялуу болгон боодлоор нь тавин, 1 халбага дүүргэж, ирмэгийг нь хамгаална.
- Алхам 12 Жигнэмэг, силикон хивс эсвэл жигнэсний цаасаар бие биенээсээ хол зайд байрлуул.
- 13-р үе шат: 200 ° С-ийн халуунд хөргөсөн шүүгээнд 20 минутын турш browned хүртэл хатаана. Дууссан зуслангийн бяслаг бялуу, алчуураар хэдэн минут багтаана. Сайхан цай уу!