- Үхрийн мах багатай тос - 600 грамм
- Мөөг - 200 гр
- Болгарын чинжүү - 4 ширхэг
- Хаш - 2 ширхэг
- Темс - 5 ширхэг
- Сонгино - 3 ширхэг
- Улаан чинжүү - 1 ширхэг
- Улаан лооль - 3 ширхэг
- Яншуй, cilantro, лаврын - - амт нь
- Сулгуун бяслаг - 300 грамм
- Давс - - Амт
Энд тэдгээр нь бидний найрлагатай, бид үүнийг амттай виски бэлтгэх болно. Хоол хийхэд бид тагийг нь шавартай саванд хийх хэрэгтэй. Үнэхээр бүх найрлага нь жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Цэцгийн доод хэсэгт мах тавина. Solim. Дараа нь буурцаг сав руу илгээдэг. Дараа нь - сонгино. Бага зэрэг давс. Дараа нь улаан лооль, чинжүү, мөөгийг саванд илгээдэг. Solim дахин нэг удаа. Дараа нь бид шавар саванд, олон тооны ногоон тосонд байрлуулсан. Тэгээд эцэст нь бид гурилын бяслагны дээд дээр тавьдаг. Бид бүгдийг сайнаар цэвэрлэж байна. Тагийг таглааг таглаад - зууханд 1 цаг 10 минут (температур - 150 градус). Дараа нь бид савыг гаргаж, ширээн дээр авчирч өгдөг. Бон хүсэл!
Сахалууд: 5-7