Бид хар лууван, үхрийн салад бэлтгэдэг бол саладыг "эрэгтэй", "эмэгтэй" салад гэж хуваадаг бол манай салат нь энгийн хүний салад юм. Нягт, хүнд, хурц, гайхалтай дур булаам. Аль ч тохиолдолд эрэгтэйчүүд, ялангуяа түүний хоол хүнс нь эхнэрийнхээ эрүүл мэнд, эрүүл мэндэд санаа тавьдаг "өвс" эсрэг тэдний хамараа эргүүлж байгаа хүмүүст дуртай байх болно. Эрэгтэйчүүдийн хувьд хоол тэжээл нь эмэгтэйчvvдээс илvv чухал бєгєєд тэдний нэг нь сайн хоол хvрээгvй юм. Хэрвээ та өөрийн хүчирхэг тэжээллэг хоолыг илүү үр дүнтэй болгохыг хүсч байгаа бол махны захад төмсний талхыг оронд нь хар улаан луувантайгаа бэлтгэнэ. Энэ салат нь зөвхөн сул тал байдаг: улаан лууван дараа хорио цээртэй дараа удаан хугацаанд үлддэг, энэ нь хэрэглэгчид болон ард түмний аль аль нь таагүй таатай мэдрэмжийг бий болгож болно. Үүнээс зайлсхийхийн тулд дараах байдлаар хийж болно. Том хэрчсэн дээр улаан лууванг үрээд дараа нь таваг дээр маш зузаан давхаргатай тарааж, өгөршсөн байхын тулд хэдэн цагийн турш орхино. Энэ нь саладны хоол хийх цаг хугацааг нэмэгдүүлдэг боловч үр дагаврын талаар санаа зовох зүйлгүй болно. Энэ салат бусад ямар ч аягатай улаан луувангүй хүмүүст ч гэсэн маш их алдартай болно.
Орц:- Үхрийн мах 200г
- Хар манжингаа 1 pc.
- Сонгины ягаан 0.5 ширхэг.
- Майонез 2 tbsp. л.
- Bay хуудас 2 ширхэг.
- Pepper анхилуун 5 ширхэг.
- Давс 2 хумс
- Алхам 1 Улмаар салад бэлтгэхийн тулд та үхрийн мах, эсвэл махны целлюлоз, ягаан нилээн сонгино, хар манжин, майонез, давс, чинжүү хэрэгтэй.
- 2-р алхам: Үхрийн махыг урьдчилан буцалгана: Энэ махыг сайн угааж, хүйтэн ус хийнэ, амтат чинжүү, булангийн навч, давстай хавиргыг нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчрах, бага дулаан 1-1.5 цаг дээр хоол. Дараа нь махаа чангална.
- Алхам 3 Цэвэр бүдүүн ширхэгтэй grater нь улаан лууван дээр сараалжтай.
- Алхам 4 Сонгины хальсыг хальтирч, нимгэн хагас сэгсэрнэ.
- 5-р алхам: Үхрийн махны дэргэд үхрийн махыг сэгсэрнэ.
- Алхах 6 Цагаан манжин, үхрийн мах, сонгино, майонезаас 2-3 хоолны халбагыг хослуулна.
- Алхам 7 Амархан салатыг холино. Давс нэмнэ.