«Хүнсний зууш», жор
Эхлэхийн тулд та хоолны дур сонирхлыг тоглуулахын тулд баярын зууш бэлтгэж болно
Танд хэрэгтэй:
- шүднүүд
- төмс
- талх
- цөцгийн тос
- гахайн өөх
- Даршилсан өргөст хэмх
- dill
Бэлтгэл ажил:
- төмс авч, саванд буцалгана. Дараа нь сэрүүн, цэвэрхэн. Төмсийг хэсэг болгон хайчилж, одоороо таслав. Күүкийн хэлбэрээр үүнийг хийх нь илүү хялбар байдаг;
- Одоо талхнаас оддыг огтлов.
- өөхийг жижиг зүсмэл болгон бууруул. Диллийг сүйтгэнэ;
- Бид зууш цуглуулах, сэндвич гаргах хэрэгтэй. Талханд цөцгийн тос тарааж, дээр нь гахайн өөх тавиад дил цацна. Дараа нь төмсний одыг дээрээс нь тавь.
- Өргөст хэмхийг аваад нимгэн хавтангуудыг нь зүснэ. Шүдний саванд хийнэ үү. Шүдний сэндвичд оруулах.
Салад "Танк"
Хоолны дараа "Темер" хэмээх амтат гар хийцийн салад саад болохгүй.
Орц:
- лууван
- нум
- мах - 300 гр
- боловсруулсан бяслаг - 2 ширхэг
- Даршилсан өргөст хэмх - 1 pc
- майонез
- давс
Бэлтгэл ажил:
- луувангаа угаана. Дараа нь давс, улирлын майонезаас нь улирал. Холимог аяганд хийж тавь. Энэ нь бидний анхны давхрага болно.
- Сонгино сонгож, хагас цагирагруу хуваа. Давс уу. Салат руу нэмнэ;
- махыг жижиг хэсгүүд болгон бууруул. Майонезаас түрж, гурав дахь давхаргыг гаргадаг.
- нарийн ширхэгтэй талхны бяцалдсан бяслаг сараалж дээр тавина.
- Хоёр дахь бяслагаас танканд зориулж нэг баррель хийнэ. Салатыг дээр байрлуул. Өргөст хэмхийг хайчилж, дугуйнуудаа байрлуул. Майонезаас тусламжтайгаар савны гадаргууг зур. Лууванаас эхлэлийг нь багасгаж, саванд хавсаргана.
Plov
Зуушны дараа хүмүүсийг халуун халуун маханд хооллоорой. Тахианы махтай тахианы махыг 15 минутын дотор маш хурдан бэлтгэсэн байдаг.
Орц:
- тахианы булан - 500 гр.
- лууван - 2 ширхэг
- давс
- будаа
Бэлтгэл ажил:
- тахиа угааж, жижиг зүсмэлүүд болгон багасгаж болно. Хайруулын тавган дээр урьдчилан халаагаад, дунд зэргийн халуунд чанаж, хутгана. Давсыг арван минутын дараа амтлагч нэмнэ. Алтан хүрэн хүрэн шарсан мах;
- хий, давс дээр савыг хийнэ. Ус буцалгаад цагаан будаа руу шиднэ.
- бага зэрэг асгаруулагч дээр лууваныг сараалж, хайруулын тавган дээр нэмнэ. Сэрээ;
- Нөөцлүүрт бэлэн болгосон будаа нэмээд бусад найрлагатай холино. Тагийг нь тавган дээр таглаад 10 минут байлгана.
Цэргийн сэдэвтэй даавуун ширээний бүтээлэгээр ширээ засах. Хээрийн гал тогооны үр нөлөөг бий болгохын тулд хөнгөн цагаан сав суулга тавьж болно. Ширээн дээр үйлчилдэг сувдан будаа, дүрэмт хувцастай төмс, өөх тос зэрэг болно. Мэдээжийн хэрэг, нэг зуун грамм мартаг!