- самар - 1 шил
- гурил - 500 грамм
- Содны шохой - 2 teaspoons
- зөгийн бал - 300 грамм
- элсэн чихэр - 300 грамм
- өндөг - 6 ширхэг
- цөцгийн тос - 700 гр
- нунтаг сахар - 200 грамм
- Ванилин - 80 грамм
Бяслаг бялууг хэрхэн хийх вэ? 1. Махны өндөг, цагаан элсэн чихэр. 2. Бид өндөгний сод болон зөгийн бал нэмнэ. Зөгийн бал хэтэрхий зузаан байвал усан ваннд урьдчилан хайлж байх ёстой. 3. Самарыг кофе бутлуурын буюу махаар бутлуурын дотор хийж бал өндөгний холимог дээр нэмнэ. 4. Гурилыг тохируулаад холимогт нэмнэ. Зуурмаг нь маш зузаан байх ёстой. 5. Ургамлын тосоор 4 төрлийн тосыг сайтар хутгана. Туршилтын 1/4-ийн хэсэг бүрт тараана. 6. Зууханд 180 градусын турш халааж, 15 минутын турш жигнэсэн үзэсгэлэнтэй хар хүрэн өнгөтэй болтол түрхэнэ. 7. Бялуу бэлэн болсон үед ирмэгүүд дэх бүх илүүдлийг таслана. Тасархай хэсгүүдийг таслах. 8. Одоо бид тосыг бэлтгэдэг. Энэ нь зүгээр л нунтаг элсэн чихэр нь цөцгий зоддог. 9. Бялуу бүр цөцгийтэй тос түрхэж, бялууг цуглуулдаг. 10. Одоо талыг тослоод жижиглэсэн хаягдлаар нь цацна. 11. Шоколадыг нэмж, дээр нь бялууг цацна. Хэрвээ бялуу нь 2 цаг болж байвал үр дүнтэй. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 4