- гурил - 4 шил (зуурмаг)
- элсэн чихэр - 1.5 аяга
- Маргарин - 190 гр
- усан үзмийн сод - 1,5 teaspoons
- зөгийн бал - 3 Урлаг. халбага
- өндөг - 3 ширхэг
- элсэн чихэр - 1,5 шил (тос найрлага)
- сүү - 2 аяга
- гурил - 1/2 аяга
- Цөцгийн тос - 300 грамм
1. Бялууны давхаргыг бэлтгэх: Эхний хувьд маргариныг зөөлрүүлэх шаардлагатай байдаг. Өндөг, элсэн чихэр, зутан, зөгийн бал нэмнэ. Бүх холимог сайн. Дараа нь 1.5 аяга гурил нэмнэ. Дахин хольж, 20 минутын турш усанд байлгана. 2. Зуурсан гурилыг 2.5 аягатай хийнэ. Бүрэн хатгаж. Зуурсан гурилыг аль болох нимгэн болгох. 25 см-ээс багагүй диаметртэй диаметртэй хайчил. Та 10+ хуудас авах шаардлагатай. Нунтаг хэд хэдэн хуудсыг бэлтгэ. 150 С-ийн зууханд жигнэх 3. Царцаа бэлтгэх: 1 аяга сүүтэй элсэн чихэр 1.5 аяга хийнэ. Бага зэрэг дулаарсан. Бид үлдсэн 1 аяга сүүг 1/2 аяга гурил болгон хийнэ. Сүү + сахар хольсон сүү + гурилын хольцыг холино. Бага дулаан дээр тогооч, байнга хутгах. Хольцыг нягтруулна. Дараа нь тосыг хөргөөд 300 грамм цөцгийн тос нэмнэ. Бид бүгдийг сайтар хольдаг. Бялуу давхаргуудаа дахин дахин - зуурмагийн + тос хийж, 6 цагийн турш нэвт норгоно.
Хадгалалт: 4