Bananaabred бол амттай гайхшралыг агуулсан багц юм. Нэгдүгээрт, энэ нь амтат хоол юм. Хоёрдугаарт, энэ бол шоколад. Та жижиг хэвээр байна уу? Бүтэц нь ямар шүүслэг, үнэртэй, зөөлөн, гайхалтай ханасан? Жимс гадил жимсний амт нь хар какаоны халуун ногоотой тэмдэглэгээнүүдээр тодорч, энэ бүхэн нь аманд хайлж уян хатан жигнэмэгийн сорилоор илэрдэг. Үүний зэрэгцээ үүнийг хийхэд таатай байна: хурдан, энгийн, ямар ч төвөгтэй хоолны процесс болон чамин бүтээгдэхүүнүүд.
Орц:
- Гурил - 175 гр
- Soda - 1 tsp.
- Элсэн чихэр - 200 гр
- Гадил - 200 гр
- Хоёр өндөг
- Цөцгийн тос - 115 гр
- Цөцгий (15% -ийн өөх агууламж) - 130 гр
- Какао - 60 г
Бэлтгэх арга:
- Хайлмал цөцгийн тос (шаардлагатай бол өтгөнийг цэвэршүүлсэн ногооны оронд орлуулж болно). Гурил, какао, элсэн чихэр, цөцгий тусдаа саванд хийж, дараа нь натри нэмнэ. Илүү их гэрэлтэх, амттай байхын тулд цагаан сахар бор оронд хэрэглэх нь зүйтэй бөгөөд ердийн какао нь харанхуй шүлтлэгээр солигддог. Харин цөцгий оронд та тарган, эсвэл өөх тосыг хэрэглэж болно
- Хуурай хольц нь газрын тосны эмульс, өндөг, гадил жимсний зүсмэлийг нэмнэ. Хэрвээ танд илүү "наалдамхай" амттай амттан хэрэгтэй бол өтгөн зүгээр л боловсорсон бол хэт их тосон жимс ав. Банана анхилам үнэртэй байх ёстой бөгөөд тэдний амт нь шоколадны зуурмагийг нөхөж чаддаг
- Гөлгөр болон наалдамхай хүртэл холигч буюу холино
- Маягтыг бэлтгэх (илүү зохимжтой урт, тэгш өнцөгт): Цөцгийн тос дотор хийж, гурил цацаж, илүүдэл жинг сэгсрэх
- Зуурмагийг хөгцрүү оруулаад хоёр см-ээр үлдээдэг. Гадил жимсний зүсмэлүүдийг хайчилж, ажлын хэсгийн төвд байрлуулна
- Урьдчилан халаасан зууханд 160 градусын турш урьдчилан бэлтгэхийн тулд бялууг нь skewer-ээр шалгана. Цэцэрлэгт бага зэрэг сэрүүн байлгаарай
- Мөөгөнцөрөөс гаргаж авахгүйгээр дулаан талхыг хуулж ав. Баннадрабад хөргөгчинд өдөртөө үлдээнэ. Ингэснээр жигнэмэг ялангуяа шүүслэг байдаг