Улаан лооль, бууцайтай чихмэл тахианы хөхний
- 4 цээж, нимгэн давхаргад хазуулсан
- 1 аяга бууцай
- 1 аяга сараалжтай cheddar бяслаг
- 1 том улаан лооль, 4 хэсэгт хуваасан
- 6 өндөгний цагаан
- 1/4 аяга тахианы мах, ногооны шөл
- 1/2 аяга гурил
- 1 tbsp. л. чидун тос
Sauce нь:
- 1 аяга нилээд жижиглэсэн улаан лооль
- 1/2 аяга жижиглэсэн бууцай
- 2 tsp. цуу
- 1/2 аяга тахианы мах, ногооны шөл
- Шинэ болон хатаасан лаврын
- Давс ба шинэхэн хар чинжүү
Хоол хийх:
Зууханд 180 ° C хүртэл халаана. Тахианы хөхийг хагалах тавцан дээр жигд гөлгөр тавь. Бууцай, бяслаг, улаан лоолийн зүсмэлээр зүсэж тараана. Хөхөө болгон өнхрүүлэн тавиад тавцан дээр тавь. Шөлийг нь цагаанаар шарна. Холимог том, өргөн таваг руу хийнэ. Үүнтэй яг ижилхэн гурил хийнэ. Гурилыг гурил руу хийнэ, дараа нь өндөгний хольц руу дахин гурил руу хийнэ. Тэгээд цаасаар хий. Том саванд чидун тосыг халаана. Алтан хүрэн хүртэл бүх талыг нь хутгана. Тэдгээрийг нэг жигнэмэг дээр тавьж, ойролцоогоор нэг минутын турш зууханд хийнэ. Энэ үед сумаа бэлтгэ. Жижиг саванд улаан лооль, бууцай, шөл, цагаан цуу ба лавилыг нэгтгэнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч 2 минутын турш бага дулаанаар байлгана. Давс, амттай шинэхэн газрын чинжүүтэй улирал. Цэцэрлэгээс эргэлдэж, талбайнуудыг 2.5-3 см зузаантай болгож, петрийн аяга, улаан лоолийн соустай улирал дээр тавина. Бууцайны навчтай хамт хоол хийх.
Pasta Casserole
- Бүх тарианы өд 2 аяга
- 1 tsp. нэмэх нь 1 tsp. чидун тос
- Сармисын 1 хумс
- 3/4 аяга cheddar бяслаг
- 4 аяга бууцай
- Жижиглэсэн улаан лооль 3 аяга
- 1 tbsp. л. Хатаасан oregano (эсвэл бусад анхилуун ургамал)
- амт нь давс
Хоол хийх:
Зууханд 180 ° C хүртэл халаана. Том саванд ус буцалгаж, саванд хоол хийж, саван дээрх зааврыг дагаж (al dente төлөв хүртэл хоол). Хүйтэн усанд байсныг сайтар угаана (гэхдээ зуурмагийг бүхэлд нь цавчихгүйн тулд хүйтэн усаар коландыг багасгана), салга. Халаасанд 1 tbsp skillet. л. Чидун жимсний тос, сармис нэмнэ. Түүний тосыг анхилуун үнэртэй болгосныхоо дараа түүнийг арилгана. Бууцай, 2 аяга улаан лооль нэмээд 4 минутын турш хоолло. Жижиг саванд улаан лооль, давс, oregano үлдсэн аяга холино. Холимогийг нэмж, сайн холино. Одоо аяга нь улаан лооль, бууцайн дулаан хольц тавьж, дахин холино. Улирлын 1/2 аяга бяслаг. 1 tsp тосолгооны материал. Оливийн тос нь халуунд тэсвэртэй гүн хоол юм. Гоймонгоо тавиад 15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Хоолны таваг аваад үлдсэн бяслагтай шүрших ба өөр 5 минутын турш зууханд хийнэ. Халуун үйлчил.
Бяслаг frittata нь бяслагтай
- 3 tsp. чидун тос
- Бууцайны 2 аяга
- Жижиглэсэн улаан лооль 1 аяга
- Сармисын 1 хумс
- 2 өндөг, 6 уураг нэмнэ
- 3/4 аяга cheddar бяслаг
- Хэрчсэн 2 том улаан лооль
- Давс, амт нь чинжүү
Хоол хийх:
Зууханд 180 ° C хүртэл халаана. Аягатай, 1 стакан халаа. газрын тос. Бууцай, жижиглэсэн улаан лооль, сармис нэмнэ. 4 минутын турш явна. Том саванд өндөг, хэрэм хэрчиж бай. Бууцай хольцыг бяслаг, давс, чинжүү нэмнэ. Үлдсэн 2 tsp. нэг тосонд тавган дээр тос хийнэ. Нь хайруулын тавган руу өндөг холимог хийнэ. Гал тогоонд жижигхэн гал дээр тавьж, "хайруулын тавган дээр" сэгсрэн, бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг тавагны голчоор нь хэмжинэ. Дараа нь 10 минутын турш зууханд хайруулын тавган дээр тавь. Фритата бүх талаас нь жигд шарж байгаа эсэхийг шалгаарай. Учир нь энэ нь сараалж дээр тавган дээр хайруулын тавгийг байнга эргүүлнэ. Шинэхэн газрын чинжүү нь амтлагч, улаан лоолийн зүсмэлүүдээр үйлчилдэг зуухнаас frittata авч авна.
Хан боргоцойны салстай тахианы шорлог
- 2 хан боргоцой, том куб болгон хуваасан
- Сармисын 2 хумс
- 1 tsp. хатаасан розмарин (эсвэл бусад)
- 1/4 tsp. давс
- 2 tsp. Хар чинжүү шинэхэн гадаргуутай
- 1 аяга ус
- Тахианы хөх 450 грамм, diced
Салс нь:
- 1/2 аяга нилээд жижиглэсэн хан боргоцой
- 1/2 аяга бууцай
- 2 том улаан лооль, хальсалж, шоо болгон хуваасан
- 1 tbsp. л. чидун тос
- 2 нилээд жижиглэсэн сармис хумс
- 2 tbsp. л. цэвэр эсвэл хатаасан
- cilantro (эсвэл бусад ургамал)
- 1/4 tsp. давс
Хоол хийх:
Холимог, хан боргоцой, сармис, розмарин, давс, чинжүү зэргийг холих, хутгаад хийх. Нимгэн соустай байхын тулд ус нэмнэ. Тахианы гурил, 3/4 хан боргоцойны амтлагч нь загасны уутанд хийж, 30 минутын турш marinate хийх хэрэгтэй. Энэ үед salsa хоол. Бүх найрлага нь саванд хийгээд сайтар холино. 1-2 минутын турш тасалгааны температурт байлгана. Ингэснээр амтыг хольж, дараа нь хөргөгчинд хийнэ. Өндөр температурт хайруулын тавган дээр халаана. Marinade-аас тахианы махыг авч 4 минутын турш тал бүрд нь хуурч авна. Дулаанаасаа халааж, хөргөхийг зөвшөөрнө үү. Одоо тахианы мах, хан боргоцой нь шоргоолж дээр тавьдаг. Шөлдсэн kebabs бэлтгэх: 3 минутын турш үлдсэн хан боргоцойтой амтлагчтай болтол 3 минутын турш буцалгана. Ширsa 1 аягатай 1 аягатай 1 шанаганд үйлчил.
Хавайн тахианы салатаар хийсэн улаан лооль
- 4 том улаан лооль
- Тахианы хөх 600 гр
- 1.5 хан боргоцойны шоо
- 3/4 аяга жижиглэсэн бууцай, навч 4 аяга нэмнэ
- 1/2 аяга чидун тос
- 1.5 tbsp. л. Дион гич
- 2 tbsp. л. улаан дарс цагаан цуу
- 2 tsp. Шинэ эсвэл хатаасан ганд (эсвэл бусад ургамал)
- Давс, амт нь чинжүү шинэ газрын
Хоол хийх:
Улаан лоолийн таг (1 см зузаантай зүсмэлтэй зүсмэл) -ийг тагла. Бүх целлюлозыг арилгах. Цаасан алчуур дээр улаан лоолийг (ингэснээр илүүдэл чийгтэй хоолой) нүхэнд хийнэ. Энэ үед бөглөх бэлтгэлийг хангана. Шарж, тосыг урьдчилан халаах хэрэгтэй. Тал хиамны жигнэмэг тус бүр дээр 8 минутын турш, эсвэл шивнэх үед шүүс хүртэл ил тод болно. Халаах, хөргөх, цавчих куб (ус дүүргэх 3 орчим аяга байх ёстой) -аас авна. Гүн саванд тахианы мах, хан боргоцой, жижиглэсэн бууцай тавих хэрэгтэй. Сэрээ. Өөр нэг саванд хувцаслахад бэлтгэ: тос, гич, цуу ба гоймон, давс, чинжүүтэй энэ улирлыг холино. Хувцаслах 3/4 нь тахианы болон бууцай сав руу илгээнэ. Том халбага хэрэглэснээр улаан лооль бүрийг шанцайны ургамал (1/3 аягатай нэг улаан лооль) дүүргэнэ. Дээд тал нь чихмэл улаан лоолийн таваг дээр бууцайны навчийг тавина. Хувцасныхоо зүүн талд нь тавгийг чангаар цэвэрлээрэй. Одоо энэ хүснэгтэд үйлчилж болно.