Хоолны дугаар 1. Zucchini болон самараас амин дэмийн витамин
Зун нь бүтэн жилийн турш витаминыг биед даатгах боломжтой өвөрмөц боломж юм. Энэ боломжийг ашиглахгүй байх нь нүгэл юм. Нь маш амттай, маш ашигтай хүнсний ногооны салат бэлтгэх - zucchini. Энэ нь A, B, PP, C, E, ханаагүй тосны хүчил, фолийн хүчил, зуун грамм тутамд 19 калори агуулдаг. Саванд агуулагддаг самар хэрэггүй. Тэд ой санамж, тархины үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг.
Шаардлагатай найрлага:
- zucchini - 200 гр
- самар - 80 гр
- лууван - 150 гр
- үзэм - 2 tbsp. л.
- нимбэгний шүүс - 1 tbsp. л.
- Dijon гич - хагас ch.
- чидун тос
- Unsugared зөгийн бал - 1 tsp.
- Амтлагч ба амт нь давстай.
Бэлтгэх арга:
- Зүслэг болон лууваныг сайтар угаана. Нимгэн зүсмэл болон аяганд хийх
- Уг үзэмийг 5-10 минутын турш усаар хийнэ.
- Шатахуун түгээх станцыг бэлтгэнэ үү. Зуурмагийг хүртэл гич, зөгийн бал, цөцгийн тос, нимбэгний шүүс холино. Лууван, жанкинийг хийнэ үү.
- тавган дээр бага зэрэг шарсан самар (минутаас илүүгүй). Сахаруудыг хайруулын тавган дээр нэмээд 30 секундын дараа нэмнэ. Шилэн дээр нэмэх ба ширээн дээр үйлчил.
Хоолны дугаар 2. Сам хорхойтой хөнгөн салат
Далайн хоол хүнс нь халуун орны бүс нутгуудад ямар нэгэн аялал хийх зайлшгүй шинж чанар юм. Гэхдээ баярын өмнө удаан хугацааны өмнө сам хорхойн хоолны үеэр энгийн салатанд хандаарай.
Шаардлагатай найрлага:
- сам хорхой - 150 гр
- интоорын улаан лооль - 10 ширхэг
- шанцайны ургамал навч - 150 гр
- өндөгний quail - 10 ширхэг
- нимбэгний шүүс - 1 tsp.
- Parmesan - 50 г
- майонез.
Бэлтгэх арга:
- Өндөгийг буцалгана. Тэдгээрийг сайн сайхан болгож, улаан лооль. Салатыг нь салга. Таваг тавь.
- Сам хорхойг буцалгана. Багцыг бусад найрлаганд оруулна.
- нимбэгний шүүс, давсыг шахаж ав.
- дээд майонезаас шахаж гаргана. Parmesan Rub. Хүснэгтэнд үйлчил.
Хоолны дугаар 3. Шишкбабанд зориулсан хүнсний ногооны салат
Байгалийн гамшиг нь амттай, анхилуун shish kebabыг шарахгүйгээр төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Гэсэн хэдий ч махны амтыг онцолж, баяжуулахын тулд чимэн гоёмсог таваг бэлтгэх хэрэгтэй. 10 минутын дотор бүх найрлагыг нь буулгаж, аль хэдийнээ дүүргээд дүүргэж өгнө.
Шаардлагатай найрлага:
- хятад байцаа - 200 гр
- улаан лооль - 200 гр
- Болгарын чинжүү - 1 pc
- шанцайны ургамал навч - 1 мод
- ногоон - 1 цацраг
- ногоон сонгино
- наранцэцгийн тос
- давс.
Бэлтгэх арга:
- Хятад байцаа сайн угаана. Гараар жижиг хэсгүүдийг нь наа. Бага зэрэг шахаж, тэр шүүсийг өглөө.
- улаан лооль, том ширхэгтэй чинжүүг бууруулах;
- ногоон болон сонгино бууруулах. Та ямар ч ногоон зүйлийг хэлтрүүлж чадахгүй. Хэрвээ хүсвэл эрдэнэшиш, өргөст хэмх, улаан лууван салатыг нэмж болно.
- давс, наранцэцгийн тостой улирал.
Майонезаас ангид энгийн салатууд - Зөвхөн хооллож байгаа охидын хувьд зөвхөн оройн хоолонд тохиромжтой сонголт юм. Зуны улиралд бидний бие махбодод их хэмжээний нүүрс ус, өөх тос дулаарах шаардлагагүй тул калорийн бус хоол идэх үед бид цэвэр, мэдрэмжгүй, чөлөөтэй байдаг.