Гахайн мах, тахиа, үхрийн мах, хонины мах, цацагт хяруулын шишбабд хамгийн амттай marinade: зурагтай хамт алхах жор

Шишак kebab, түүний зөөлөн, зөөлөн, шүүслэг амт нь бэлтгэсэн marinade болон marinated-аас хамаарна. Жишээ нь: гахайн мах, хурганы махтай ажиллахдаа нимбэг (нимбэгний шүүс), кофег хэрэглэж болно. Гэхдээ цацагт хяруул эсвэл тахианы хувьд сонгины болон цагаан цуугийн ердийн хослолыг ашиглаж болно. Хатуу үхрийн махыг зөөлөн болгох нь жижигхэн kiwi туслах болно. Зурган болон видео жоруудын дунд аль ч махнаас гаралтай шишбабд бүх нийтийн, армен, эсвэл эхнэрийг сонгоход хялбар байдаг. Опцион бүр нь энгийн эсвэл хямдхан гэсэн давуу талуудтай байдаг. Гэхдээ эдгээрээс үл хамааран хоол хийх эдгээр шинж чанарууд нь хамгийн амттай marinade болгохын тулд алхам алхмаар тусална, shish kebab нь махан утас, амт, амт нь хүсэж бүтцэд хүрэх болно.

Гахайны шиш kebab нь цуу, сонгинотой нийтийн marinade - зураг заавар

Marinade-ийг найрлагаар сонгож авсан найрлага нь гахайн махтай зөөлөн, зөөлхөн мэдрэмжээ хангах боломжтой. За, стандартын бус бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг ашиглахдаа гахайн махны шиш kebab-ыг хялбархан бэлтгэх боломжтой байдаг. Харьцуулах жор нь аливаа хатууралгүй хатуужлыг зөөлрүүлэхэд тохиромжтой. Сонгино сонгохдоо хоол хийх marinade нь халуун ногоотой амтлагч, халуун ногоотой амтат хоолтой фенүүд юм.

Гахайн махны шиш kebabыг бэлтгэх бүх төрлийн найрлагыг бүрдүүлдэг

• цагаан цуу - 2 халбага;
• сармис, эсвэл шар буурцагтай цуу - лонх (махны эзэлхүүнийг ашиглан)
• 1 шохойн шүүс;
• буталсан сармис - 1 халбага;
• буталсан улаан чинжүү - 1-ээс ихгүй байна. (та үүнийг ашиглах боломжгүй).
• жижиглэсэн улаан чинжүү - 1 ширхэг;
• гүнжидийн тос - 1 tsp;
• сараалжтай цагаан гаа.

Нь сонгино, цуутай гахайн махны шиш kebab нь жор marinade дээр зураг заавар

1. Бүх найрлагыг нь бэлтгэж, гүн гүнзгий саванд холино. Хөнгөн амтат marinade өгөхийн тулд 1-2 tsp нэмэх боломжтой болно. элсэн чихэр. Махны хальснаас богинохон урт хэсэг болгон хуваасан.

2. Marinade дахь махыг байрлуул: хольц бүрэн хамрах ёстой.

3. Мах, marinade саванд хөргөгчинд 2 цаг (наад зах нь, боломжтой, илүү урт байна) тавьж.

4. Махыг marinated байхад хүнсний ногоо бэлтгэх хэрэгтэй. Энэ хосолсон ачаар гахайн мах нь шорвог, халуун ногоотой, халуун ногоотой биш юм.

5. Жижиглэсэн махыг жижиглэсэн мах, хүнсний ногоог мөөгөөр солино. Та махны хэсэг дээр жижиглэсэн сармис, сонгиног орхиж болно.

Нимбэг, сонгино бүхий гахайн махны шишийн kebabыг хамгийн амттай marinade - фото жор

Хоол хийхдээ teriyaki амтлагч эсвэл цуу хэрэглэх нь давс нэмэх шаардлагагүй болно. Тэд махыг нь нэвт норгож, гайхалтай амт, амттай амтаар өгдөг. Сахар дээр суурилсан хамгийн амттай marinade бүхий гахайн махны шиш kebabыг хэрхэн хийх тухай зааварчилгаа юм. Энэ хэмжээний найрлага нь 0.5 кг мах хангалттай байх болно.

Хамгийн амттай marinade найрлага нь гахайн шиш kebabтай

• teriyaki сумс - 50-70 мл (та өөрөө цуу, сараалжтай цагаан гаа, сармисны нунтаг хийж болно);
• улаан, шар хонхны чинжүү - 1 pc.
• champignons - 200-300 гр;
• сонгино - 2 ширхэг;
• кунжут - 1-2 халбага;
• элсэн чихэр - 1 халбага;
• шүүс 0.5 нимбэгний.

Нимбэг, сонгинотой гахайн шиштэй kebab нь хамгийн амттай marinade фото жор

1. Усыг зайлж, куб / зүсмэлийг мөөг, чинжүү, гахайн маханд хийнэ.

2. Чанартай teriyaki сумс эсвэл хоол хийх.

3. Сармистай мах, ногоог хийнэ.

4. Сонгины хэсгийг том хэсэг болгон хайчилж ав.

5. Элсэн чихэр, нимбэгний шүүс, кунжутыг marinade болгон нэмнэ. Ажлын материалыг хутга.

6. Махны махыг хүнсний хальстай хольж хутган, 2-3 цагийн туршид (урт, гэхдээ 8 цагаас илүүгүй) холино. Бүх цагийг холино.

7. Самар дээр ногоо, махан дээр String (1 цагийн турш усанд дэвтээж өгнө). Үүнээс гадна, цуу асгаж, хоол хийх.

Маринадтай тахианы махыг шишлэгтэй хэрхэн хоол хийх талаар - алхам алхмаар видео жороо

Хоол амттай marinades хоол хийх үед та зөвхөн сүмс нь биш, харин бусад шингэнийг ашиглаж болно. Жишээ нь, та дарс дээр шиш kebабны анхны marinade хийж болно. Энэ нь тахианы маханд сайнаар нөлөөлнө. Гэхдээ хоол хийхэд хэрэглэх нь маш сайн чанартай дарс юм.

Алхам алхмаар видео хоол хийх жорыг тахианы махны шиш kebabд зориулж marinade

Дарстай маринад нь тусгай ур чадвар шаардахгүй бөгөөд хамгийн багадаа цаг зарцуулдаг. Гэсэн хэдий ч шишийн kebab нь зарцуулсан хүчин чармайлтыг бүрэн зөвтгөдөг. Дараах видео жороор хэрхэн зөв бэлтгэх талаар олж мэдэж болно:

Хурга shish kebab хоол хийхэд хялбар, хамгийн амттай marinade - алхамаар зурах зааварчилгаа

Гадаа хуримтласны дараа хурганы жаахан ер бусын амт нь анхны аягатай фенүүдийн дунд эрэлт хэрэгцээтэй шиш kebаб болдог. Хэрэв та зөв мах бэлтгэж байгаа бол даршилсан ногоотой холбоотой ямар ч асуудал гарахгүй. Энэ нь залуу хонины махыг авах шаардлагатай бөгөөд дараа нь шишийн kebab зөөлөн, зөөлөн байх болно. Мөөгөнцрийн үнэрийг эвдэхэд туслах бодисуудыг нэмж өгнө. Хурганы шаб, хонины махыг хамгийн түргэн шуурхай, хялбар болгохын тулд дараагийн зааварчилгааг олох боломжтой.

Хурганы шиш kebab нь амттай marinade нь найрлага

• сармис - 3 шүд;
• нимбэгний шүүс - 2 халбага;
• cumin, давс - 1 халбага;
• Грек тараг - 0.5 tbsp. (сайн бяслаг ааруул сольж болно);
• чидун. тос - 1 tbsp.
• cayenne чинжүү - 0,25 tsp;
• хар чинжүү - 0,5 tsp

Хурга shish kebab-ийг marinade хийх үе шатыг бэлтгэх зааварчилгаа

1. Саванд байгаа бүх найрлагыг холино (энэ нь хонины нэг кг нь хангалттай байх болно).

2. Махыг угааж болохгүй! Зүгээр л цаасан алчуураар арчиж, илүүдэл өөх, хальсыг таслах хэрэгтэй. Жижиг шоо болгон багасгаж, marinade нь тавьсан юм. Мөөгөнцөрийг таглаад 1-3 цагийн турш хөргөгчинд тавь (хамгийн ихдээ 6).

3. Гадаа дээр махаа чанаж, тэр даруй ширээ рүү хоолложээ. Хурга шишийн kebab нь ихэвчлэн дулаан, эсвэл халуун байдаг.

Гахайн махны гахайн махыг жигнэмэг дээр хөнгөн marinade - бэлтгэлийн зургийн заавар

Маринадтай тараг нь янз бүрийн төрлийн маханд тохиромжтой. Үр хольц нь хөнгөн бөгөөд амттай. Тиймээс бага өөх тосыг ажилд авахыг зөвлөж байна. Тэр махыг бага зэрэг исгээр өгч, тэр дор нь зөөлрүүлнэ. Махин дээр гахайн махны шиш kebab бэлтгэхэд marinade бэлтгэх нь хэцүү биш юм. Хамгийн бага найрлага нь урт хугацааны marinovku махны хувьд хэрэглэх боломжгүй байдаг.

Гахайн махны шиш kebab нь kefir marinade хоол хийхэд хэрэглэгддэг

• сонгино - 7 ширхэг. (1 кг махны хувьд);
• kefir - 3-5 халбага.
• амтлагч - амсах.

Гахайн махны shish kebab нь хөнгөн kefir marinade хоол хийх фото зураг

1. Махыг угааж, салфеткааар хатаагаад хальсыг нь хальтирч, жижиг шоо болгон хувааж ав.

2. Сонгины хальсыг хальтирч дунд хэрчсэн цагирагт хуваа.

3. Мах, сонгино холино, кофег асгаж, халуун ногоо тавина. Хурц, ер бусын амтгүй амттай шишийн kebabыг олж авахын тулд зөвхөн давс, газрын чинжүү хэрэглэх хэрэгтэй.

4. Бүх найрлагыг нь хольж хутганы шишийг 2 ба түүнээс дээш цагийн турш орхино. Тодорхой найрлага байхгүй байгаа нь махыг 12 цаг хураах боломжийг олгодог.

5. Мах, сонгино аажим аажмаар, хоорондоо ээлжлэн солино. Хадгалах shish kebab дээр очиж үзээрэй.

Зураасан зааврыг алхам алхмаар шат дараалсан жаахан kebab-ын дагуу жороор хооллоорой

Аливаа махны бүх нийтэд зориулсан marinade жорыг сонгохдоо та бүхэн найрлагыг нь хурдан олж авч, амттай, шүүслэг шарсан талхыг хялбархан болгох боломжтой. Доорх заавар нь 1 кг мах бэлтгэхэд тохиромжтой. Ашигт малтмалын усыг нэмснээр энэ нь аль аль нь тендер, маш шүүслэг байх болно. Wine цуу нь нэмэлтийг зөөлрүүлж, целлюлозыг анхны амтаар өгдөг. Сахар kebab нь хамгийн сайн marinade ашиглахын тулд өдөр болгосон байна: 10-12 цаг мах зөөлөн болгох хангалттай байх болно.

Shish kebab-ийг бүх нийтийн Marinade жороор найруулсан найрлагын жагсаалт

• Болгарын чинжүү - 1 pc.
• сонгино - 4 ширхэг.
• жүрж - 150-200 гр;
• сармис - 5 шүд;
• Curcuma, coriander - 1 халбага;
• рашаан ус - 1 зүйл;
• Дарсны цуу - 1/3 tbsp.

Шишкбабын бүх нийтийн Marinade бэлтгэх алхам алхмаар жор

1. Махыг, хуурай. Цацагт хяруулын хөхнийаас бүх кино болон мөгөөрсийг зайлуулна. Жижиг шоо болгон багасгах.

2. Хальс сонгино, цагираг руу хуваасан.

3. Болгарын чинжүү угааж, үрээр болон хуваалтыг цэвэрлэдэг. Зүсмэлүүдийг хайчилж ав.

4. Сонгино, сармисыг жижиг хэсэг болгон хайчил. Сармисыг шүүсийг ихэсгэх хутгаар хутгана.

5. Бэлтгэсэн найрлагыг нь хольж, гараараа бага зэрэг сунгана. Ашигт малтмалын ус ба дарс цагаан цуу хийнэ.

6. Хөргөгчдөөр хэвлэлийн дор шөнийн цагаар тавь.

Армены жор marinade шиш kebab - алхам шаттай жороор шаталсан

Армянчууд хамгийн амттай, тендер шишийн kebabыг хийх боломжтой гэж үздэг. Энэхүү хоол хийх гол дүрэм нь чанарын мах, амтлагчийг болгоомжтой сонгох явдал юм. Үүнтэй адил чухал ач холбогдолтой нь махыг зөв хольж, зөв ​​зөөгч. Дараах үндэс суурь нь shish kebab нь амтат marinade авах, энэ нь хурдан болгох нь хэцүү байх болно, зүгээр л, мах нь хамгийн тохиромжтой амт болгосон мах өгөх болно. Бага өөх тос гахайн хүзүүг хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Шишланд kebab нь Armenian marinade жор дагуу

• "улаан" сонгино - 2 ширхэг;
• дарс цуу - 3 халбага;
• цагаан хуурай дарс - 100 мл;
• амтат чинжүү, эсвэл энгийн яншуй - нь амт;
• булан орхидог - 4-5 ширхэг.
• Халуун ногоо - амтлах (та мөнгөний аргаар хэрэглэж болно.

Шишкбабанд зориулсан Армений marinade бэлтгэх үе шаттайгаар зурсан жор

1. Найрлага бүрдүүлэх: яншуй зайлж, хальс нь сонгино хальсыг.

2. Зүсмэл буюу хагас цагираг руу сонгино наах, хэт их гашуудлыг арилгахын тулд буцалсан ус хийнэ. 5 минутын дараа ус зайлуулах.

3. Махны судал болон кинетикийг арилгах. Жижиг хэсэг болгон хайчил. Бүх орцыг (хэрвээ янжуур эсвэл яншуй бол тэдгээрийг буталсан бол) саванд хийж, тагийг нь таглана. Хөргөгчинд дор хаяж 12 цагийн турш тавина.

4. Махаа чангалсны дараа ногоон, сонгино, лаврын навчийг арилгаж өгнө.

5. Дарс сумс, халуун чинжүүтэй хольсон шиш kebабд үйлчлэхэд бэлэн боллоо.

Тахианы үхрийн махны шиш, цагаан сонгино бүхий эх marinade - алхам алхмаар фото жор

Зөөлөн үхрийн махыг зөөлрүүлж, халуун ногоотой амт өгөх болно, та зөвхөн эрдэс усаар ч биш, мөн нимбэгний шүүс, цуу, бэлэн жанар нэмнэ. Энэхүү хослол нь хоол хийхэд хялбар байдаг. Marinade-ийн тодорхойлсон хувилбар нь анхилуун үнэртэй шөлийг хурдан гаргахад тусална. Энгийн кетчупийг хэрэглэж болохгүй. Сүүг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Энэ нь махыг хангалттай зөөлөн болгохыг зөвшөөрдөггүй. Энэ нь цуутай цөцгийн тосыг ер бусын marinade бэлтгэхэд туслах болно.

Үхрийн махны шишийн kebabыг бэлтгэх найрлагын жагсаалт

• халуун ногоотой улаан лоолийн амтлагч - 1 шавар (шаардлагатай бол хэрэглэгддэг);
• нимбэгний шүүс - 2 халбага;
• цуу - 3 халбага;
• Болгарын чинжүү - 2 ширхэг;
• zucchini - 1 pc.;
• сонгино - 2 ширхэг;
• давс, чинжүү, яншуй - амсах болно.

Үхрийн махны үхрийн цуу, сонгины шанцайны дараа marinade нь шатамхай жор алхам

1. Найрлагаа бэлтгэх: сонгино, зуурч, чинжүү нь жижиг хэсгүүдэд хуваагдана. Махыг хуурцаг, венийн хальс болон куб руу хуваасан. Багийн махыг хувааж, цуу, цуу, нимбэгний нэмж, халуун ногоо нэмнэ, сайн холино. 0,5-2 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

2. Торгоны дээр skewers (хамгийн багадаа 1 цаг усанд нэвт норгох), ургац хураасан ногоотой ээлжлэн зайлна. Гал дээр шатаж, ихэвчлэн эргэв.

3. Жижиглэсэн яншуй нь цацаж ширээн дээр үйлчил.

Кивитэй стандарт бус marinade нь үхрийн махны kebabыг дүрсэлдэг

Ямар ч шиш kebab нь хоол хийх Marinade жимс, жүүс нэмэх нь боломжтой юм. Жишээ нь, байгалийн анар жимсний шүүс гахайн мах, тахианы аль алинд нь ер бусын амт өгөх боломжтой. Гэсэн хэдий ч жижигхэн киви нь хамгийн зөөлөн үхрийн махыг ч зөөлөн, зөөлөн болгоход тусалдаг. Эдгээр найрлагыг хэрэглэх нь энгийн зүйл юм: та зүгээр л тодорхой хэмжээгээр нэмэх хэрэгтэй. Үхрийн махны шиш kebabыг хамгийн шилдэг marinade болгохын тулд дараахь видео жорыг хэлнэ.

Киви бүхий үхрийн махны шиш kebабанд зориулсан marinade бэлтгэлийн нарийвчилсан видео жор

Дээрх зааврын дагуу та Kiwi хэрхэн зөв бэлдэх, махыг хэрхэн бууруулах, ирээдүйд шишийн kebab, үхрийн махыг хэрхэн яаж бэлтгэх талаар суралцаж болно. Видео нь эхлэгчдэд туршлагатай тогооч нарт ашигтай байх болно.

Цацагт хяруулын хоолны shish kebab нь сайн marinade - алхам алхам видео заавар

Ихэнх худалдан авагчид цацагт хяруулын махыг хөнгөнөөр нь үнэлдэг. Тиймээс энэ нь маш гайхалтай шиш kebabыг хоол хийхэд ашиглахад маш тохиромжтой юм. Махны махыг гэртээ эсвэл гадаа хоол хийхэд хялбар байдаг. Доор дурьдсан цацагт хяруулын marinade-аас shish kebab хийхийн тулд өөр өөр бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй байж болно: энэ нь энэ нь зөөлөн, зөөлөн, хурц үзүүрийг өгөх болно.

Цацагт хяруулын шишийн kebabтай сайн marinade видео хичээл

Санал болгож буй видеон дээр та өөр өөр жортой, өөр өөр нарийн төвөгтэй, хоол хийхэд маш их зардал шаардагддаг. Тэдний тус бүр өөрийн давуу талтай бөгөөд хоол тэжээлийн махыг өөрийн анхны амтыг өгдөг. Санал болгож буй жоруудад та хурга, үхрийн мах, гахайн мах, тахиа, цацагт хяруулын махыг сайн сайхан амттай болгоно. Зөөлгөх найрлага болгон сонгино, нимбэг, нимбэгний шүүс, цуу, тэр ч бүү хэл Киви байж болно. Харин махыг тусгай эмзэглэлтэй болгохын тулд тааламжтай амт нь кофег нэмэх болно. Мөн дээр нь махыг түргэн бэлтгэхэд ашиглаж болох эрдэс устай шиш kebab нь нийтээр маринад юм. Гэхдээ армианы жорны marinade нь шишийн kebab, эмзэглэл, амттай амт өгөх болно. Ашигтай видео болон зургийн зааврыг ашиглах нь хамгийн амттай marinade хийхэд хялбар, хялбар юм.