- Темс - 12 ширхэг
- Сармис - 4 шүд
- Давсалсан давсалсан - 150 гр
- Давстай - амсах болно
1. Хүнсийг бэлтгэ. Төмсийг сайтар угааж, цэвэрлэж болохгүй. Бид дүрэмт хувцастай болно. Төмсийг тал хувь нь бууруулах. Хэрэв та махны давхаргатай өөхтэй бол энэ нь сайхан байх болно. Гэхдээ махгүйгээр ч гэсэн явах болно. Төмсний хэмжээгээр давс ихтэй давс авч, 12 ширхэг хувааж болно. Хавтгай таваг дээр давсаа асаана. Сармис дээр сармис цавчих. Нэг төмсний давсыг давсалж дүрнэ. Бусад хагас цэвэр сармис. Хагас гахайн өөхний зүсмэлийг тавьж, нөгөө талыг нь хаа. 2. Том ширхэгийн хальс хайчилж, хоёр давхаргаар нь нугалав. Төмөр бүрийг тугалган цаасаар боох. 3. зуухыг 180 градусын өмнө халаана. Төмс нь навч, зууханд хийж, 50 минутын турш жигнэх. Төмсийг шүдний зориулалтаар ашиглахад бэлэн эсэхийг шалгаарай. Хэрэв амархан ирвэл төмс бэлэн боллоо. Төмс, гахайн мах хар талх, хүнсний ногоотой хамт үйлчил. Дэгжин оройн хоол бэлэн боллоо.
Хадгалалт: 6