- гурил - 4 шил
- давс - 1/2 халбага
- жигд нунтаг - 1 халбага
- тос - 1 аяга
- элсэн чихэр - 2 аяга
- Том өндөг - 2 ширхэг
- ванилийн ханд - 2 teaspoons
Гурил, давс, жигнэмэг зэргийг нэг том саванд хийж буцалгана. Цөцгийн тос, элсэн чихэрийг аягатай хольж, цахилгаан холигчоор өндөр хурдтайгаар сэвсүүр хүртэл холино. Өндөг нэмэх. Хурдны хэмжээг багасгаад, гурилын хольцыг хоёр багцаар нэмэн нэмнэ. Ваниль нэмнэ. Хагас нь зуурсан гурилыг хувааж, хуванцар боолтыг боож, 30 минутын турш хөргөгчинд тавь. Зууханд 175 градусыг урьдчилан халаа. 3 мм-ийн зузаантай хөнгөн ажилтай гадаргуу дээр зуурмагаар зуурмагийг 1 хэсэг болгож хийнэ. Бялуу жигнэмэгийг ашиглан 25 ширхэг жигнэмэгийг таслан авна. Гэрийн хошоонгорыг ашиглан ногоон элсэн чихрийн тусламжтайгаар жигнэмэг дээр загвар хийдэг. Бялууг жигнэмэгээр тохируулаарай. 15 минутын турш хөргөг. Үлдсэн тесттэй процессыг давт. 10-12 минут хүрэн бор хүрэн хүртэл жигнэмэгийг жигнэх хэрэгтэй. Бүрэн хөргөнө. Күүкийг битүүмжилсэн саванд 5 өдөр хүртэл хадгална.
Хадгалалт: 50