Зүүн гар талаас бидэнтэй ирсэн нь маш алдартай. Жишээ нь, эртний Ассирийн домог болсон бүтээлүүдийн тухай ярихдаа дэлхийн бүтээлтээс өмнө бурхны дарсыг кунжутын дарс ууж байсан гэж ярьдаг.
Алтан Баба ба Дөчин хулгайч нар "Зүүн жигүүрээс" Нээлттэй Тзем "нэртэй бүх өгүүлбэрүүд үү? Энэхүү "Али Баба" хэмээх хэллэг нь хулгайчдыг хулгайлсан агуйд орж ирсэн байжээ. Судлаачид кунжутын тухай болон агуйн "нээлтийн" тухай дурдах нь санамсаргүй биш юм. Үнэндээ кунжутээр дүүргэж байхдаа бага зэрэг хуруугаараа чанга хагардаг.
Мөн Вавилоны эртний хотын оршин суугчид хоол хийх бялуу, дарсыг кунжут хэрэглэсэн байна. Мөн адилхан наранцэцгийн тосыг нэг зорилгоор хэрэглэдэг кунжутын оронд хэрэглэсэн.
Эрт алкемистууд кунжутыг үхэшгүй байдлын эх булаг болох гэж үздэг. Мэдээжийн хэрэг, хэн ч тэдний хөдөлмөрийг нухацтай авч явдаггүй, гэхдээ, тэд гал түймэргүй гэж хэлдэг. Кунжутын үрийг витамин, эрдэс бодисоор баялаг. Энэ нь витамин Е, цайр, кальци, фосфор агуулах бөгөөд эрүүл мэндийг хамгаалахад чухал элемент юм.
Бид кальцийн эх үүсвэр нь сүү, гэрийн бяслаг, өндөг юм. Үүний зэрэгцээ, зүүн өрсөлдөгч нь 100 грамм кунжутын үрээр өдөрт кальци (30-аас дээш насны хүмүүст) өгөх болно. Ердийн бүтээгдэхүүний оронд та кунжутын үрийг (энэ аргаар маш сайн казиногоор хийдэг) зажлах болно гэж төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Тиймээс олон хүн гүнжидийн тостой үрийг орлуулах хэрэгтэй. Иймэрхүү орлуулснаар та зөвхөн ашиг олох болно. Үнэндээ гүнжидийн тос нь бүх ашигтай шинж чанар, ашигт малтмал, витаминыг хадгалж байдаг баяжмал юм. Үүнээс гадна, хэрэв кунжутын үрийг муудаж байвал урьд өмнө нь хатаагүй бол газрын тосыг ашигтай шинж чанараа алдахгүйгээр удаан хугацаагаар хадгалж болно.
Орчин үеийн судалгаа сонирхолтой баримтуудтай ажилладаг. Хэрэв та өдөрт 1 халбага кунжутийн тосыг хэрэглэвэл биеийн кальцийн агууламж 3 дахин их болно. Кунжутын газрын тосны үр ашигтай шинж чанаруудаас шалтгаалан, хүн газрын тосны улмаас кунжутыг бясалгаж эхэлсэн хувилбар байдаг.
Гоо сайхны мэргэжилтнүүд кунжутын үрнээс газрын тос нь самарны үнэрээр аятайхан амттай байдаг гэдгийг тэмдэглэж байна.
Кунжутын ургамлын үрийг гараар хийдэг. Гайхамшигт ажил мэргэжил, түүний цуглуулгын технологи олон зууны туршид өөрчлөгдөөгүй. Гүнгийн тос нь уламжлалт хоолонд зориулагдсан уламжлалт арга юм. Япон, Хятад, Энэтхэг, бусад зүүн орнуудын оршин суугчид газрын тосгүй гал тогооны өрөөг төсөөлөхгүй байна.
Цаг хугацаа өнгөрөхөд кунжутын үр нь гашуун биш юм. Үйлдвэрлэсэн үед уламжлалт хүйтэн дарагдсан технологийг ашигладаг бөгөөд үүнийг мөн оливийн тос үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Энэ технологи нь үрийг ашиглахад хэрэгтэй бүх зүйлийг хадгалах боломжийг олгодог бөгөөд эрдэс бодис, биед агуулагдах витамин агуулдаг.
Ашигт малтмал, витаминаас гадна кунжутын тос нь бусад ашигтай бодис, хүчил агуулдаг. Үүнд: sesamin, phytosterol, sesamolin, linoleic, oleic, palmitic, arachine, lignoceric and stearic acids. Эдгээр хүчлүүд нь бие махбодид ордоггүй боловч хэвийн амьдралыг хадгалахад зайлшгүй шаардлагатай байдаг.
Орчин үеийн анагаах ухаан нь цусны даралт ихсэх үед кунжутын тосыг хэрэглэх, липидийн солилцооны зөрчил, үе мөчний үрэвсэлт болон доройтлын процессийг зөрчихийг зөвлөж байна. Эцсийн эцэст, энэ тос нь хоол тэжээл бөгөөд биед ашигтай нөлөө үзүүлдэг. Түүнчлэн ясны сийрэгжилтээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд кунжутын болон гүнжидийн тосыг хэрэглэх практикийг тэмдэглэв. Эцсийн эцэст кунжутийг бид урьд нь бичсэн шиг фосфор, кальци, фитоэстрогенээр баялаг юм. Эдгээр бодисууд нь үнэндээ хүний араг ясны барилгын материал бөгөөд ясны нөхөн сэргээх үйл явцад маш чухал ач холбогдолтой юм.
Үүнээс гадна, уушгины тос нь уушгины хүндрэлтэй асуудлаар зөвлөдөг: хуурай ханиалгах, багтраа, амьсгал давчдах.
Уламжлалт дорнын анагаах ухаан нь "халуун", "цочмог" гэсэн тодорхойлолттой кунжутын тос олгодог. Тэдний үзэж байгаагаар, тос нь булчингийн массыг нэмэгдүүлэхэд нөлөөлдөг бол таргалалт нь жин хасахад хүргэдэг. Түүнчлэн, "хүйтэн" өвчин (хүйтэн, ханиалгах) нь тосыг бүрэн төгс нөхдөг.
Скандинавын эмч нарын сүүлийн үеийн судалгаагаар генетикийн тос нь nasopharynx-ийн салст мембраныг оновчтой гэрийн нойргүйжүүлэх эмчилгээг баталгаажуулсан гэдгийг эртний эмч нарын эмхэтгэлүүд гэнэт батлав.
Эцэст нь хэлэхэд таны амжилт, амжилт, сайн сайхан байдал нь таны эрүүл мэндийн байдлаас ихээхэн хамаардаг. Та илүү эрүүл байх тусмаа өөртөө болон ажлын байранд ашигтай зүйлсийг хийж чадна.
Їїний зэрэгцээ эрїїл мэнд нь олон хїчин зїйлийг хамардаг бєгєєд тэдний эмчилгээнээс хавьгїй илїї їр дїнтэй байдаг. Эрүүл амьдралын хэв маяг, түүний дотор спорт, эрүүл хоол хүнс зэрэг нь эрүүл мэндийн түвшинг зохих түвшинд байлгах баталгаа юм.
Эрүүл хооллолтын элементүүдийн нэг нь чамайг гүнжидийн тос болгож өгдөг. Өөрийнхөө хоолны дэглэмд нэмснээр та амьдралынхаа урт хугацааны туршид мэддэг шинэ хоол шиг амьдрах чадвартай байх болно. Энэ хооронд кунжутын ургамлын тос нь таны эрүүл мэндийг бэхжүүлэхийн тулд чимээгүйхэн ажилладаг.