Амтат улаан лоолийн санаанууд
Болгар дахь Салад
Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд: улаан лоолийн 300 грамм, чихэрлэг чинжүү, цагаан байцаа 100 гр, сармисын 80 гр, сармисын 2 хумс, ургамлын тос, яншуй, селөдерей, давс 100 гр хэрэгтэй.
Үрээс нь Pepper үр, нимгэн цагирган эсвэл хагас цагираг болгон бууруулсан байна. Байцааны хагарал, лууван, сармис сараалжтай, улаан лооль нь цагираг болгон хувааж, селөдерей болон яншуй цавчих. Тосыг сайтар хольж, улирал, ургамлын тос, давстай холино.
Румын шөл
Шөл хийхийн тулд та: 400 гр улаан лооль, хагас литр шөл, будаа 40 гр, сонгино, лууван, ногоон, бусад найрлагатай - амсах болно.
Сонгино нь ургамлын тосыг сайтар тайрч, хэрчээд, хэрчсэн улаан лоолиудыг нэмж, бүгдийг нь бага зэрэг усаар хийнэ. Дараа нь хэрчсэн лууван, цагаан будаа, яншуй үндэс, шөл (мах, ногооны), давс, чинжүү нэмээд бага зэрэг сармис, элсэн чихэр нэмнэ. 15 минутын турш дунд зэргийн халаагуураар будаа буцалгана. Үүний дараа шигшүүрээр нь зузаан арчиж, шөл буцалгана. Үйлчилж эхлэхээс өмнө ногоонаар чимэглэ.
Улаан лооль, алим, ногоон салатаас салат
Энэ салат болгохын тулд танд хэрэгтэй: улаан лоолийн 300 грамм, алим 300 грамм, ногоон салат 200 грамм, цуу, давс, амт нь чинжүү хагас шил.
Салатыг бүхэлд нь сайтар угаана. Дараа нь ногоон салат навчнууд нь жижиг хэсгүүдэд норж, саладны саванд хийнэ. Гол нь алимны алимыг хусуулж, нимгэн зүсэгдсэн байна. Алим руу улаан лоолийг хэрчиж, алим руу нэмнэ. Салад цөцгий, давс, чинжүүтэй даашинзыг сайтар хольж, сайтар холино. Бон хүсэл!
Салат болон шинэхэн улаан лоолийн шүүс
Та улаан лоолийн 6 ширхэг, мөөгний 125 грамм, 2 сонгины булцуу, сармисны хумс, ургамлын тос, цөцгийн тос, элсэн чихэр, элсэн чихэр, булан навч, чинжүү, давс зэргийг ашиглана.
Мөөгийг дөрвөн хэсэгт хувааж, өтгөн цөцгийн тос дээр хуурна. Саванд ургамлын тос, шарсан мах сонгино, селөдерейг халаана. Дараа нь жижиглэсэн сармис, ногоон, булангийн навч, чинжүү, элсэн чихэр, улаан лооль, куб руу хувааж, саванд хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУДАЛДАХ АРГА ХЭМЖЭЭ Бүгдийг нь буцалгаад, дараа нь халааж, 40 минутын турш simmer Хоол хийх дуусахаас 10 минутын өмнө улаан лоолийг мөөг болгон нэмнэ. Энэ нь спагетти, цагаан будаад тохиромжтой шүүслэг юм.
Загасны улаан лоолийн шөл
Улаан лоолийн шөл хийхэд танд хэрэгтэй:
Улаан лоолийн шүүс 150 гр,
40 г алган бут,
40 гр дун, сармис хумс,
10 литр улаан лоолийн зуурмаг, нэг нимбэг,
40 файлын хулд, 2 ширхэг. бар сам хорхой,
Сонгино 10 гр
халуун ногоотой ургамлын давс
tabasco
хагас шилтэй ус
элсэн чихэр, чинжүү, амтат чинжүүг амтлах хэрэгтэй.
Далайн бөмбөрцөг болон хулд загасыг дунд хэмжээний шоо болгон хуваасан. Бүрхүүлээс суга татан авч, жижиг хэсгүүдэд хувааж, хагаралыг цэвэрлээд талыг нь огтолно. Сорсон сонгино дээр ургамлын тосыг шарсан төмс хийж, сам хорхой, дун нэмнэ. Хоёр минутын турш бага дулаан дээр бүх шөл. Үүний дараа, холимог руу буцалсан ус, улаан лоолийн оо бага зэрэг нэмэх, улаан лооль нэмнэ. Бэлтгэсэн холимогт загасны филецийг тавь. Чавга, чинжүүний навч, халуун ногоотой давс, элсэн чихэртэй шөл нь жижиглэсэн сармисыг тавьж, нэг тонн шүүс нэмнэ. Шөлийг бэлтгэх үед хөөс гарч ирж болох бөгөөд үүнийг зайлуулах шаардлагатай.
Шөлийг ялтсан дээр тавьсан шөл дээр юүлнэ. Тамхигүй амтлагчтай амттай шөл улирал (амтална). Үйлчилж эхлэхээс өмнө ногоонаар цацна.
Улаан лоолийн Zucchini Casserole
Шөлийг бэлтгэхийн тулд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно: 3 ширхэг. courgettes, 2 ширхэг. улаан лооль, 100 мл тос, хатуу бяслаг 100 гр, нэг сонгино, 2 халбага. oregano, 3 tbsp. амт нь гурил, давс, чинжүү.
Энэ Casserole нь zucchini, улаан лооль нь төгс тохирох oregano тоглодог чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Хүнсний ногоо угааж, хальтиргаа, хагас тойргийн зузаантай, дугуйрсан байна. Сонгины хальс, нимгэн цагирганд хуваагдана. Гурилын зүссэн зүсмэл боов. Үүний дараа ургамлын тос дээр хайруулын тавган дээр нь хуураарай. Шарсан хүнсний ногоо давс, чинжүү, тэдэнд oregano болон тос нэмнэ. Хэрвээ удаан гал бол цөцгий хүртэл тосыг холино. Улаан лоолийг угаана. Бяслагны үртэс дээр томруулж өгнө. Нь тос хэлбэрээр, сонгино нь улаан лооль болон zucchini тавих. Бүх бяслагийг цацаж, 200 градусын халуунд халааж, 20 минутын турш халааж, үйлчилж байх үедээ шөлийг өвслөг ургамлаар цацаж болно.
Мах нь хатаасан, халуун ногоотой ургамал
Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд дараах найрлага хэрэгтэй болно. Үүнд: 800 гр тендер (гахайн мах, үхрийн мах), 10 ширхэг. улаан лооль, шинэхэн розмарин, шинэ гиримлер 6, нэг проромончо, 2 сармис хумс, ургамлын тос, давс, шинэхэн гадаргуутай чинжүүтэй.
Махаа жижиг хэсэг, давс, чинжүү, шарсан мах болгон тавь. Нэн даруй таглааг нь тагладаг тул шүүсийг шөллөх болно. Зөөлөн болтол (40 орчим минут) хүртэл махыг сайтар жигнэнэ. Хайруулын тавган дээр жижиглэсэн цэцэгт байцаа, розмарин, гирма, духыг нэмнэ. Дөрвөн ширхэг болгон улаан лоолийг хэрчиж, маханд нь нэмнэ. Тагийг нь таглаад 15 минут байлгана. Махны улаан лоолийг нэмэхэд тэдгээрийг хольж болохгүй, тиймээс тэд нухсан төмс болгон хувиргадаггүй.
Энэ хоол нь төмс, эсвэл сагамаар төгссөн.
Parmesan болон интоорын улаан лоолийн бялуу
Үүнийг хийхийн тулд танд хэрэгцээтэй зүйлсийг хийнэ үү: puffed, 8 ширхэг. интоорын улаан лооль, перцасын 80 грамм, гич нь халбага, сахар понт нь 2 халбага, сармисын хумстай хос, гоймон болон Provencal ургамал.
Улаан лоолийг угааж, хагаст хувааж, чидуны тосоор шиврээ бороо хийж, жигд хуудсан дээр тавь. 200 градусын зууханд 10 минут шарна. Маскконконоор гичийг холино. Зуурсан гурил зуурмагийг Parmesan-тай хамт цацна. Дараа нь гич ба imaskarpone холимог тос, үлдсэн бяслаг нь цацаж. Бяслаган дээр улаан лооль дээр тавь. Сармис, хэрчсэн нимгэн хавтан, давс, чинжүү, оливын тосоор цацна. Амт нь, Provencal ургамал, Ганга нь халбага twigs нь цацаж. 30 градусын турш 200 градуст жигнэнгэнэ. Бон хүсэл!
Нар хатаасан улаан лооль
Улаан лооль нь эмчилгээг халаахад илүү үр дүнтэй байдаг тул бид нарыг хатаасан улаан лооль хийхийг санал болгож байна. Үүнийг хийхийн тулд та хэрэгтэй: улаан лооль, чидун тос, давс, хатаасан ургамлын нэг кг.
100 градусын зууханд урьдчилан халаах хэрэгтэй. Хоол хийх хуудсан дээр оливын тосоор тосолсон навчийг байрлуул. Улаан лоолийг угаана. Дараа нь илгэн дээр нь тосоор шиврээ, холимог цацаж, давс уудаг. Зууханд хийж, жигнэх хэрэгтэй. Дууссан улаан лоолиудыг вааранд шилжүүлж, чидун тосыг асгаж байна. Сайхан газар бай.
Та харж байгаагаар улаан лооль нь зөвхөн ашигтай биш, бас амттай байдаг. Энэ нь жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст, түүнчлэн зүрхний асуудалтай тамирчдын хувьд хамгийн тохиромжтой юм. Улаан лоолоос эхлээд хүн бүрт таалагдах амттай хоол маш их хоол хийх боломжтой. Гэхдээ улаан лоолийг бодоорой. Тэдний хэрэглээг хэт их хэрэглэх нь харшил үүсгэдэг.