- Гурил - 640 Грамм (Тестийн тулд :)
- Газрын тос - 175 грамм
- Baking сод - 1/4 teaspoons
- Ус - 1 1/4 Аяга
- Sugar - 1,5 аяга (сиропын хувьд :)
- Кардамон - 1 пипр
- Ус - 1,5 аяга
- Сүү - 1 халбага (заавал биш)
- Газрын тос - 1 ширхэг (хайруулын хувьд)
Гурилыг хэмжинэ. Сод нэмээд сайтар холино. Дараа нь тос (өрөөний температур). Бүгдийг нэг төрлийн масс болго. Дараа нь бага зэрэг ус нэмж, шинжилгээний нөхцөл хүртэл хутгаж хутгаж авна. Зуурсан гурил зуурах үед бөмбөгийг эргэлдүүл. Хоёр минутын турш зуурах. Дараа нь жижиг хэсгүүдийг хувааж, тойрог болгоод, төв дээр хуруугаараа бага зэрэг дардаг. Дунд зэргийн дээгүүр дээр нь их хэмжээний тосонд цөцгийн тос хэрэглэнэ. Донотууд хоёр талаасаа бэлэн бол алчуур дээрээ шилжүүлнэ. Sugar сироп. Ус, кардамон, элсэн чихрийг хайлуулж (та илүүдэл хольцоос зайлсхийхийн тулд элсэн чихэртэй усыг шүүж, 1 халбага сүү нэмээд бүх илүүдэл гадаргууг нэмж болно.) Дараа нь өтгөрүүлээд хутгахаасаа өмнө халааж авна. чихрийн сироп дээр бөөгнөрч, тэндээсээ хоёр минутын дотор тэнд тавиад төмрөөр хийсэн хоол руу зөөв. Хэрэв сироп их хэмжээгээр зузаарвал зууханд халаана. Бүтээгдэхүүнийг хаагаад, ширээн дээр тавьбал сайхан амттай болно.
Хадгалалт: 25