Зуурмаг дахь хиам

Тиймээс бид зөвхөн 3 үндсэн найрлага (зуурмаг, хиам, өндөг), куны үрийг нэмнэ. Найрлага:

• Сав боов - 750 грамм
• Хиам - 20 ширхэг
• Өндөг - 2 ширхэг
• Кунжутын үрийг - - Амт

Зааварчилгаа

Тиймээс бид зөвхөн үндсэн гурван найрлага (зуурмаг, хиам, өндөг), кунжутын үрийг (заавал биш) хэрэгтэй. Савын боовыг 3 см өргөнтэй тууз болгон хувааж, зуурсан гурилын зуурмаг дээр хиамыг боодог. Үүнтэй адилаар бусад зайдас оруулна. Зуурсан гурилыг тосоор жигнэж тавина. Зодуулсан өндөгийг тосолж, кунжутын үрээр цацна. 220 градусын турш 20 минут байлгана. Бон хүсэл! :)

Хадгалалт: 3-4