- Тахианы мах булан - 500 грамм
- Цагаан будаа - 400 гр
- Лууван - 250 гр
- Сонгино - 150 гр
- Сармис - 2-3 шүд
- Давс - 2-3 хавчих
- Pepper - 2-3 хавчих
- Хүнсний ногоо - 3-4 цаг халбага
Эхлэхийн тулд сонгино нилээд цавчих, том grater дээр лууванг сарниулна. Дараа нь дунд хэсгийг нь хуваах хэрэгтэй. Сонгино ургамлын тосоор шарсан байх ёстой бөгөөд дараа нь лууван нэмнэ. Дараа нь булангийн махыг 20 минутын турш бутална. Дараа нь сармисыг хусаад хольцыг нэмээд халааж ав. Дараа нь махыг жигнэн тавган дээр хүнсний ногоо тавин, цагаан будааны хоёр дахь давхаргыг тавин, усыг нь дүүргэхийн тулд бүх усыг хийнэ. 180 градусын температурт 40 минутын турш жигнэ.
Хадгалалт: 8-10