- Шош - 1 кг
- Улаан лооль - 2.5 кг
- Лууван - 1 кг
- Болгарын чинжүү - 1 кг
- Булцуу - 3 ширхэг
- Сахар - 1 шил
- Хүнсний ногоо - 0,5 литр
- Уксус 70 хувь. - 1 халбага
- Давс - - Амт
- Pepper - - Амт
Өвлийн улиралд шоштой салад бэлтгэхийн тулд эхлээд хоол хийхэд хялбар болгохын тулд шошнд зориулж анх удаа хэрэглэх нь зүйтэй. Өвлийн улиралд вандуйтай салатыг дараагийн алхамаар хийж болно. Үүнд: 1. Хүнсний ногоо угаах, цэвэрлэ. 2. Улаан лоолийн хальснаас салгана. Үүнийг хийхийн тулд зүслэг хийж, буцалж буй ус хийнэ, ишийг таслана. Дараа нь шоо болгон хуваасан. 3. Том лууван дээр лууваныг чанаж болгоно. 4. Болгарын ногоон чинжүү дунд зэргийн сүргийг болгоно. 5. Сонгино сонгохдоо хагас цагирагруу хуваа. 6. Саванд хүнсний ногоо байрлуулж давс, чинжүү нэмээд элсэнд нэмнэ. цуу ба ургамлын тос. Күүкийг хааяа нэг удаа хутгана. 7. Урьдчилан ариутгасан лонхтой дээр салад бэлтгэж, тэдгээрийг өнхрүүлж, тэднийг хөнжилд боосон байна. Бон хүсэл! Салад нь харанхуй, сэрүүн газарт хадгалдаг. Энэ жороор үзвэл та энэ амтат салатын ойролцоогоор 5 литрийг авах хэрэгтэй. Өвлийн улиралд та салад, чимэн гоёл, шөлөөр цэнэглэх боломжтой.
Хадгалалт: 20