Хамгийн их өсөлтөнд энэ шатанд тэжээлийн дутагдлын дутагдал гажигтай үр дагаварт хүргэдэг: бага өсөлт, яс багатай, бэлгийн харьцааны хоцрогдол хожимдож байна. Бага насны шим тэжээл нь уураг, төмөр, кальци, витамин С, цайр юм. Оюун санааны болон нийгмийн шалтгаануудын улмаас хүүхдүүд бага наснаас олж авсан гэр бүлийн уламжлал, зан үйлийг үгүйсгэдэг. Тэд өөрсдийнхөө хоолыг бэлтгэж, гэрээс гадуур байнга иддэг, ихэвчлэн тэдний дэглэм жаахан хооллож, тэнцвэргүй болдог. Бага насны хүүхдийн зөв, тэнцвэртэй хооллолт, "Хүүхдийн эрүүл, зөв хооллолт" гэсэн өгүүллээс уншина уу.
Хооллолтын зөвлөмж
Бүх хүүхдэд тохиромжтой стандарт зөвлөмж өгөх нь маш хэцүү байдаг. Учир нь тэд бүгд өөр өөр байдаг. Эрүүл амьдралын хэв маягийг дэмжих ерөнхий зөвлөмжүүдийг дор санал болгов.
- Нүүрс ус. Тэд өдөрт хэрэглэсэн илчлэгийнхээ 50% -ийг эзэлнэ.
- Уураг. Калори илчлэгийн хэмжээ өдөрт дунджаар 15-20% байдаг бөгөөд эхний ээлжинд уургийн ургамлын эх үүсвэрийн тухай ярьж байна.
- Тархи. Өдөр бүрийн нийт калоритын 30-35% нь ханасан, моногүйжуулсан, polyunsaturated тосны хүчлүүд байх ёстой. Өөх тосыг зөв хэрэглэснээр бие нь янз бүрийн метаболит, өөх уусдаг витамин бэлтгэхэд шаардлагатай бүх амин хүчлийг хүлээн авдаг гэдгийг бүү мартаарай.
- Ашигт малтмалын бодис. Организм эхний өдөр кальци (өдөрт 1200 мг), төмрөөр (өдөрт 2 мг хөврөл, сарын тэмдгийн мөчлөгийн дараа өдөрт 5 мг), цайр (өдөрт 12 мг, өдөрт 15 мг ).
- Витамин. Витамин A, D, фолийн хүчил, В12, В6, рибофлавин, ниацин, тиамины витамин дахь хүүхдийн хэрэгцээг хангах нь чухал юм. Эдгээр витамины гол эх сурвалжууд нь жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо юм.
Хүүхдийн хоол тэжээлийн зөв зохистой нууц
Мускоскелений системд зориулсан бүтээгдэхүүн нь уураг ихээр агуулдаг ба 7 үндсэн бүтээгдэхүүний бүлгүүдийн 2-т нь сүү, сүүн бүтээгдэхүүн, мах, загас, өндөг зэрэг бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг. Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн: 650-850 мл бяслаг (150-200 г) нэмж өдөрт нэг удаа. Мах эсвэл загас: 150-200 грамм жинтэй өдөрт нэг удаа үйлчилдэг. Өндөг: өдөрт нэг удаа, долоо хоногт 4 удаа. Хэрэв өндөг нь мах, загасыг орлуулж байвал өдөрт 2 удаа идэх ёстой. Эрчим хүчний эх үүсвэрүүд. Үүнд үр тариа, гурил, гурилан бүтээгдэхүүн - талх, гоймон, нарийн боов, цагаан будаа, элсэн чихэр орно. Тэд бүгдээрээ нүүрс ус ихтэй байдаг. Энэ бүлэгт эрчимтэй боловсруулалт хийх (талх, гоймон, нарийн боов, г.м.), цагаан гурил, ихэвчлэн буудайгаар хийсэн олон бүтээгдэхүүн багтаж байна. Энэ бүлгийн элсэн чихэр, бусад амтлагчид нь үндсэн болон зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүнүүдэд хамаарахгүй: эдгээрийг хоосон калори гэж нэрлэдэг. Өдөрт доод тал нь 2 удаа идэх нь чухал бөгөөд элсэн чихэр, нүүрс ус (төмс, будаа, гоймон, талх г. Бие махбодийн ажлыг зохицуулдаг бүтээгдэхүүн нь витамин, эрдэс бодисын эх үүсвэрийг агуулсан байдаг. Тэдгээр нь маш олон эслэг, устай байдаг. Жимсний болон хүнсний ногоог идэх нь маш чухал. Энэ нь өдөрт 1 удаа салат, 3-4 орчим жимс хэрэглэхийг санал болгож байна. Ус хэрэглэх нь хангалттай, өдөрт 2 литр, амтат ундааны хэрэглээ нь маш доогуур байдаг. Хүүхдээ согтууруулах ундаа хэрэглэх нь хор хөнөөлтэй гэдгийг тайлбарлах нь чухал юм.
Төрөл бүрийн бүлгүүдийн бүтээгдэхүүний хоногийн хэрэглээ, хүүхдэд зориулсан зөвлөмж
- Сүү, сүүн бүтээгдэхүүний 3-4 нэгж;
- 2 хэсэг мах, загас, өндөг;
- Үр тариа, буурцагт ургамал 6-8 ширхэг;
- Жимсний 2-4 нэгж;
- Хүнсний ногоо 3-5 нэгж;
- Ургамлын болон малын өөх, элсэн чихрийн хэрэглээ. Одоо бид хүүхдийн эрүүл, зөв хооллолтын талаар мэдэх ёстой.