- Өргөст хэмх - 300 Grams
- төмс - 100 грамм
- Өндөг - 2 ширхэг
- цөцгийн тос - 2 зүйл. халбага
- Элсэн чихэр - 1 халбага
- нимбэгний шүүс - 1 халбага
- алим - 50 грамм (хатаасан)
- лийр - 50 грамм (хатаасан)
- Greens - - Амт
Чанасан төмс, түүнчлэн өргөст хэмх, жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Ногоон өнгөтэй хэрчиж байна. Өндөгний цагаан нилээд жижиглэсэн байх ёстой, yolks шигшүүрээр арчиж, дараа нь цөцгий хольсон байна. Бүх зүйл холимог, жимс нь дусаахаас дүүрэн байна. Нимбэгний шүүс, түүнчлэн элсэн чихэр нэмнэ. Жимсний дусаахын тулд та "хатаах" буцалсан ус 2 аяга асгаж, буцалгана үүнийг авч, дараа нь таг 3-4 цагийн дотор шаардах хэрэгтэй. бэлэн дусаахыг нь зөөлрүүлээд, элсэн чихэр тавиад дараа нь шөл дахин чанаж, хөргөнө. Dill болон яншуй нь okroshka үйлчил.
Хадгалалт: 4