Бусад замаар загасны шөлийг чих гэж нэрлэдэг. Энэ шөл нь бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Гэхдээ маш амттай, ашигтай байдаг. Энэ шөл нь ихэвчлэн шинэ ногоо хэрэглэдэг бөгөөд Мэдээжийн хэрэг загас, энэ нь бас илүү цэвэр байдаг. Зарчмын хувьд ийм шөл ямар ч загастай хамт чанаж болно. Шөлийн шөл нь заримдаа бүр Оросын брэнд шөл гэж нэрлэдэг. Учир нь энэ эртний загаснаас бэлтгэсэн загасны шөл юм. Wuhu нь хэд хэдэн төрлийн загасаар хийгддэг бөгөөд энэ нь шөл нь илүү амттай амт өгөх болно. ОХУ-ын уламжлалт загасны шөл нь маш бага зүсэгдсэн шөл, ногоо, загастай шөлтэй шөл юм. Энэ загасны шөлийг буцалгана нь таггүйгээр нээлттэй тавган дээр санал болгодог. Ингэснээр шөл ил тод, наалдамхай болж, загас амт нь хэт тод биш юм. Тиймээс загасны шөл хийхэд та ямар ч эргэлзээгүйгээр, энд маш сайн алхам хийж болно.
Орц:- Fresh dill 1 pc.
- Давс 1 tsp.
- Салмон булангийн 1000г
- Яншуй үндэс 1 pc.
- Хар чинжүү нунтаг 1 цайр.
- Сонгино 1 pc.
- Lemon 1 pc.
- Bay хуудас 5 ширхэг.
- Темс 2 ширхэг.
- Алхам 1: 3-н грамм усаар дүүргэ. Дунд зэргийн дулаан савыг тавь. Загаснаа бэлтгэж, сайтар угааж, том ширхэглэлд хийнэ.
- Алхам 2 Ус, төмс, яншуй үндэс, лууван, сонгино угааж. Чулуу руу төмс, лууван хайчилж, яншуй үндсийг 4 хэсэг болгон бууруулсан байна. Сонгино дээр хутгатай хэдэн цоорхойг хийнэ.
- Алхам 3 Ус буцалгах үед тогоо руу давс нэмнэ. Мөн тэнд бүх ногоо тариална.
- Алхам 4 Төмс бэлэн болтол хүнсний ногоо асаа. Дараа нь, булан навч, хар чинжүү шид.
- 5-р үе шат Загасыг тавган дээр тавиад 7-9 минутын турш хоолло.
- Алхам 6 Угаах ба жижиглэсэн dill шөл нэмнэ. 2-3 цагийн турш тогооч.
- 7-р үе шат Шөлийг үйлчлэхийн өмнө нимбэгний зүсмэлийг тавина.
- 8-р алхам: Шөлийг сонгино, яншуй үндэс сунах хавтанг руу хийнэ.