- Steak хулд - 2 ширхэг (өөр нэг улаан загас - хулд, ягаан хулд, trout)
- Улбар шар - 2 ширхэг
- Лемон - 1 хэсэг
- Гибрид - 1-р хэсэг халбага
- Давс, чинжүү - - Амт
Найрлага. Нэг улбар шараас шүүсийг шахаж авна. Нэг саванд хагас нимбэгний шүүсийг шахаж байна. Шүүс нь гичийг нэмнэ. Нэг төрлийн нэгэн адил холилдоно. Бид давс, чинжүү нь загас цэвэрлэнэ, бэлтгэсэн marinade хийнэ, жимс жимсгэнэ шүүс дэвтээсэн болохоор 10-15 минутын турш үлдээх хэрэгтэй. Нилээд тугалган бүрхүүлийг хучих. Нимбэгний үлдсэн улбар шар, хагас нь нимгэн зүсмэлүүдээр хувааж, жигд тавиур дээр тавьдаг. Загасны махыг marinated хийх үед бид цитрус зүсмэл дээр тарааж, үлдсэн marinade хийнэ. 180 градус хүртэл халаах зууханд тавих болно. 180 градусын турш 15-20 минутын турш (бэлэн болтол, яг цаг хугацаа таны зууханд хамаарна). Бэлэн болсон чихэрлэг болон исгэлэн загас таны дуртай талх, ногоотой хамт үйлчилдэг. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 2