- Зөгийн бал - 250 гр
- Цөцгийн тос - 100 грамм
- Cinnamon нунтаг - 2 teaspoons
- Кардамон - 1,5 teaspoons
- Өндөгний шар - 3 ширхэг
- Lemon шүүс - 15 мл
- Бор элсэн чихэр - 125 гр
- Улаан буудайн гурил - 500 грамм
- Carnation - 20 ширхэг
- Газрын цагаан гаа - 1,5 teaspoons
- Sugar нунтаг - 50 грамм
- Шоколад - 100 грамм
Сахар болон цөцгийн тосыг сайтар холино. Элсэн чихэр, газрын тосыг нэг төрлийн сироп болгодог болтол дулаарна. Үрийг нь сироп дээр зөгийн бал нэмнэ. Хутгах Нэг аяга саванд гурил шигших, нэг лаа (зуурмаг), цагаан гаа, шанцай, кардамон, 3 өндөгний шар будааг нэмнэ. Гурил хольц дээр зөгийн бал масс нэмнэ, сайн холино, зуурсан гурил зуурах эхлэх. Мөөгний зуурмаг нь нэгэн жигд, гөлгөр масстай (зураг шиг). Үрийг нь 5 мм-ийн зузаантай давхрагатай өнхрүүлж, бид зуурмагаар барималуудыг (тусгай зориулалтын мөөгийг супермаркетуудад зардаг). Зуурмагийн барималуудыг боовны цаасаар бүрхэгдсэн жигд хуудсанд хийнэ. Хэрэв та зул сарын гацуур модны дээр цагаан гаатай хоол зөөх гэж байгаа бол тестийн жижиг нүх гаргахыг мартаж болохгүй. Dyrochkas нь ундааны жийргэвчийг ашиглахад тохиромжтой. 190 градусын бялууг 15 минут жигнэх. Дараа нь бид нимбэгний шүүс, нунтаг элсэн чихэрийг нэг төрлийн, зузаан масстай холих шаардлагатай бэлдмэлийн хувьд glaze бүхий цагаан гаатай талыг нь чимдэг. Эсвэл хайлсан шоколадтай цагаан гаатай, тэгээд бид паалангаа засна. Би шоколадтай зарим нь цагаан гаатай, зарим нь байхгүй. Дууссан цагаан гаатай нь шоколад, гялалзах хүртэл хатаагаад дараа нь зул сарын гацуур мод дээр өлгөгдөж болно. Амралтын өдрийг сайхан өнгөрүүлээрэй! :)
Сахалууд: 24