- гурил - 1 аяга
- Элсэн чихэр - 1/4 аяга
- цайвар бор сахар - 3 х. халбага
- буталсан цагаан гаа жигнэмэг - 1 шил
- Газрын цагаан гаа - 1/8 халбага
- давс - 1/8 teaspoons
- цагаан чинжүү - 1 чимх
- 1/2 аяга цөцгийн тос
- том болсон лийр - 900 грамм (ойролцоогоор 4-5) чөмөг)
- шинэ cranberries - 1 1/2 аяга (дүүргэх)
- нимбэгний шүүс - 1 st. халбага (бөглөх)
- нимбэгний хальс - 1/2 цайны халбага (чөмөг)
- ванилийн ханд - 1/2 цайны халбага (чөмөг)
- элсэн чихэр - 1/2 аяга (дүүргэлт)
- эрдэнэшиш - 2 Урлаг. халбага (дүүргэх)
1. Зууханд 175 градусыг урьдчилан халаа. Хайлмал болон цөцгийн тосыг хөргөнө. Гурил, сахар, бор сахар, жижиглэсэн жигнэмэг, газрын цагаан гаа, давстай холино. Хайлмал цөцгийн тос нэмээд холимог том үйрмэг шиг болтол хутгана. 2. Лийрний хальс, талыг нь хасаад, голыг нь аваад 6 мм-ийн зузаантай зүсмэлүүдийг зүснэ. 3. Бялууг хийж, лийр, cranberries, нимбэгний шүүс, нимбэгний ундаа, ванилийн ханд. Жижиг аягатай, элсэн чихэр, гурилыг ташуурдуулж, дараа нь жимсний хольцоор холино. 4. Лийр, cranberries цутгах цагаан гаатай шүрших. Хөнгөн цагааны цаас дээр таваг таваг тавина (хоол хийж байх явцад масс нь буцалгаж чадна) ба нунтаг алтан хүрэн болох хүртлээ ойролцоогоор 45 минутын турш махыг урьдчилан шараад хийнэ.
Хадгалалт: 6