Гахайн тугалган цаасыг гахайн махны дугаар 1
Үндэстэн бүрт хамгийн тохиромжтой шинэ бүтээл нь тугалган цаас юм. Түүний тусламжтайгаар та оросын зуухнаас аягатай адилхан амттай амттай хоол хийх боломжтой. Үүнээс гадна, бүтээгдэхүүн нь бүрэн цогц витамин, ул мөр элемент хадгалж, тиймээс ийм хоол нь зөвхөн амттай биш, бас ашигтай байдаг. Үүнээс гадна, ханцуй, тугалган цаасан дээр бэлтгэх, хоол хийх жигд нэгдмэл санаа зовох хэрэггүй. Гахайн махыг гашуунаар жигнэх сонгодог арга замыг авч үзье.
Орц:
- улаан лооль - 2 ширхэг
- гахайн мах - 1 кг
- бяслаг - 200 гр
- сармис - 3 хумс
- чинжүү, давс - амсах болно
Бэлтгэх арга:
- Махан чанасан махыг сайтар угааж, гулуузны хажуугийн хажуу талыг нь тайрч, гүн гүнзгий нуруулдана.
- Дараа нь чинжүү, давстай гахайн дээр хийнэ.
- Хатуу бяслагны нимгэн зүсмэлүүдийг зүснэ. Хамгийн энгийн нь орос.
- Улаан лоолийг угаана.
- Сармисын хумсыг хальсалж, зүсмэлүүдийг нь хучих.
- Дараа нь хийсэн зүсэлтэнд улаан лоолийн, бяслаг, сармисын хэд хэдэн ялтсан дээр байрлуулна.
- Дахин давс, чинжүү махыг, вандуйнууд руу халуун ногоо үрэлтийг гараар дүүргэнэ.
- Модон дээр жигнэх гахайн мах тугалган цаасанд хийгдэж, улмаар том хуудсыг таслан авч гахайн махыг боож өгнө.
- 190 ° С-ийн зууханд хийж, тэндээ 1-1,5 цагийн турш хоолыг явуул.
- Тодорхой хугацааны дараа таваг гаргаад, тугалган цаасыг нээж 20 минутын турш задална.
- Зууханд гахайн мах бэлэн боллоо!
Бүхэл бүтэн хэсгийг нь дэлгэн, ногооноор чимэглэж, чимэн гоёлоор үйлчилнэ. Бон хүсэл!
Зууханд шатаасан гахайн мах - жор дугаар 2
Бүхэл бүтэн гэр бүлийн гол хоол бол хамгийн оновчтой сонголт нь зууханд төмстэй тендер, анхилуун гахайн мах байх болно. Мөн илүү их эх сурвалж бол та мөөгийг нэмж болно, энэ нь таваг нь амттай, халуун ногоотой амт өгөх болно. Сонирхолтой хэсэг нэмж, чиний титэм таваг бэлэн боллоо!
Орц:
- гахайн мах - 500 гр
- төмс - 500 гр
- champignons - 300 гр
- бяслаг - 250 гр
- Pepper, давс, ургамлын тос - амсах болно
Бэлтгэх арга:
- Ус угааж жижиг зүсмэлүүд мөөг болгон багасгаж болно.
- Дараа нь зууханд хайруулын тавган дээр тавьж, дээр нь мөөгийг алтан царцдас гарч иртэл хуурна.
- Зууханд байгаа гахайн жор нь махыг зодох явдал юм. Тиймээс анхааралтай мах, давс, чинжүү зоддог.
- Төмс хальс болон шоо болгон хуваасан.
- Бяслагны үртэс дээр бяслаг сараалжтай.
- Дараа нь жигд тавган дээр дарсан мах тавьж, эргэн тойронд төмс байрлуулж, мөөг давхарга нь тэднийг хамарч.
- Бүх бяслагыг дээр нь бяслаг хийж, зууханд хийнэ.
- 200С-т 45 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
- Шүүслэг ба анхилуун гахайн мах бэлэн! Бон хүсэл!