Кантучки күүки бол гайхалтай амттан юм. Энэ нь ширээнээс алга болж хурдан чанаж иддэг. Зөвхөн гал тогооны өрөөнд хагас цаг, мөн та нар гарт нь амтат самартай амт, үнэр бүхий амттай шоколадтай тавагтай хоол. Энэ нь зөвхөн таны дуртай кофе уух юмуу эсвэл лонхтой дарсыг нээж, Италиас амттай жигнэмэгийг идэх болно.
Орц:
- 250 гр гурил
- Самар гурил - 50 гр
- Сахар - 140 гр
- Baking нунтаг - 1 tsp.
- Хоёр өндөг
- Хоёр маск
- Nuts - 120 гр
Бэлтгэх арга:
- Шилэн гурилаар хийсэн гурилыг сайтар холино
- Гуриланд хоёр өндөг, хоёр шар гуриланд оруул
- Элсэн чихэр, самар гурил нэмнэ. Almond бол Италийн сонгодог боловч та үүнийг hazelnuts, cashews, peanuts, самар зэргээс гурилаар солих боломжтой. Энд нунтаглах нь тусгай үүрэг гүйцэтгэдэггүй тул зүгээр л өөрөө зуурмаг дээр самар самнаж болно. Ердийн элсэн чихрийн оронд илүү ханасан амтыг хүрэн хэрэглэх нь зүйтэй
- Тогтвортой модчинд сэлүүр, эсвэл "сэлүүр" хушуутай найрлагыг холино
- Хуурай хайруулын тавган дээр Nuts, эсвэл зууханд 10-15 минутын турш шарсан байна. Нилээд хутгана, сайн хутгах зуурсан гурил нэмнэ. Самар дээрээс гадна амттай нэмэлт амттанг хэрэглэж болно. Үүнд: хатаасан интоор буюу цангис, шоколад, кокосын шоколад, candied fruits
- Холимог зуурмагийг хоёр хэсэгт хувааж, хоёр жижиг "талх" хэлбэртэй болгоно. Хагас цагийн турш хөргөгчинд хальс, газрыг оруул
- Зууханд 180 градусыг урьдчилан халаагаад, ажлын хальс дээр илгэн цаас байрлуулж, 20-30 минутын турш жигнэж, зуурсан гурилыг нэмнэ.
- Дууссан "талх" нь зуухнаасаа халин гарч ирмэгийг нь хөргөөд, нэг см-ийн зузаантай зүсмэлүүдээр огтолно. Цаасан дээр тавин 10 минутын турш зууханд хийнэ
- Бэлэн cantucci нь хайрцагт эсвэл агааргүй саванд маш удаан хадгалагдаж болно