Загасны мах, төмс Талх төмс нь хүн бүрт дуртай. Сармис, гахайн махаар хийсэн амтат төмсний нарийн үнэрийг шууд утгаар нь харьцуулж болохгүй. Шавартай галаас төмсөн төмс - тийм ээ, энэ нь кемпийн гал тогоонд хайртай болно! Гэхдээ шатаасан төмс энэ хувилбар эцэст нь дуусаагүй, би та илүү quail өндөг төмс бүхий төмс завийг хоол санал болгож байна. Quail өндөг нь бие махбодид маш их ач холбогдолтой бөгөөд хүснэгтэд маш эхийг хардаг. Хэрэв та тэдгээрийг төмсөөр жигнэх юм бол энэ хоол үнэхээр гайхал төрүүлэх болно. Гэхдээ та бас хэтэрхий төмс "завь" -ыг хоосон орхихгүй байхыг зөвлөж байна. Бид мөн тэдгээрийн анхны зуушныг ашигладаг.
Орц:- Темс 3 ширхэг.
- Өндөг 6 ширхэг бөднө шувуу.
- Бяслаг хатуу 50g
- Масло 20 г
- Шинэ dill 0.25 багц
- Pepper black ground 0.5 tsp.
- Paprika амттай газар 0.5 tsp.
- Oregano хуурай 0.5 цаг.
- Алхам 1 Төмрийн зуушны хувьд бидэнд 3 төрлийн төмс, 6 бөднө шувууны өндөг, 50 гр хатуу бяслаг, бага зэрэг цөцгийн тос, давс, чинжүү, органano, пантика, жүржийн хэдэн ширхэг ургамал.
- 2-р алхам: Арьсаа төмсний давстай усаар 20 минут буцалгана. Энэ үед жижиг grater дээр бяслаг болон буурцаг dill хайчилж.
- 3-р алхам: Бид төмсийг гаргаж, хөргөөд, цэвэрлэж, хувааж авна. Хагас цагийн үед бид "завь" зогсож чадна. Бид тугалган хучигдсан жигд хуудсан дээр "завь" тавьсан.
- Алхам 4 Төмс бүрийн хагас нь халбага гүнзгий болгож, халуун ногоо, давс хэсэг нь цацаж. Бүх төмсний илүүдэл хойшлогдож байгаа нь бидэнд тустай болно.
- Алхам 5 Төмс гүнзгийрүүлэх нь quail өндөг хөтөлдөг давс, халуун ногоо, цацаж бяслаг, dill нь цацаж. Завины хувьд нийт бяслаг, dill нийт 3/4 орчим ашиглах, мөн халуун ногоо нь хэсэг үлдээх нь зүйтэй юм.
- Алхам 6 15-20 минутын турш усан онгоцыг 180 градусын халааж зууханд хийнэ.
- Алхам 7 Усан онгоц бэлтгэл хийж байх үедээ бяслаг, dill, халуун ногоо, гурван жижиг төмс, төмсний үлдэгдлийг үлдээх хэрэгтэй.
- 8-р алхам: Бяслаг, төмстэй үржсэн төмсийг холино.
- 9-р үе шат Хайруулын тавган дээр цөцгийн тосыг халааж, бүх талаас нь бөмбөгийг үйрмэг царцдаст хийнэ. Бид бөмбөг, завь хоёрыг хамтдаа үйлчилдэг.