Өнөөдөр бид "Мөсөн арлын" мартагдашгүй бялууг бэлтгэх болно.
Магадгүй энэ тансаг бялуу нь таны дуртай байх болно, та бүх гэр бүлийн баярт зориулж махыг нь шарах болно.
Энэ боовны жор маш энгийн. Даавууны бялуу бэлтгэхийн тулд доорх зөвлөгөөг ашиглаж болно, эсвэл дэлгүүрт бэлэн бэлэн бялуу худалдан авах боломжтой (энэ нь илүү хялбар). Хамгийн гол нь тэд шинэ зүйл гэдгийг батлах явдал юм. Энэ бялуу нь төрсөн өдөр эсвэл бусад амралтанд зориулсан талх болно. Энэ нь аливаа онцгой хүндэтгэлд тохирсон байх болно. Найрлага хосолсон нь гайхалтай юм! Ямар ч амтгүй хайхрамжгүй орхиж болохгүй! Гэхдээ гол найрлага бол мэдээжийн хэрэг, таны хайр. Гэхдээ үнэндээ жор өөрөө ...
Орц:
8 bananas, 300 г газрын самар 50 гр шоколад, 100 гр какао.
Жигнэмэгийн хувьд:
4 өндөг, элсэн чихэр 120 гр, давсгүй чимх, гурил 120 гр, хайлсан цөцгийн тос 50 г.
Тосолгооны материал - ургамлын тос, гурил, элсэн чихэр.
Цөцгийн хувьд:
400г unsalted цөцгийн тос, 1л сүү, 2 tbsp. элсэн чихэр, 2 өндөг, ваниллины нунтаг хагас пин.
Ямар ч эмзэг булцуугаар төгс, гашуун амттай жигнэмэгийг доор дурьдсан энгийн дүрмийг тэмдэглэж авна.
Бисквий нь гөлгөр, сайнаар өсч, түүнийг жигд болгох хэд хэдэн дүрмийг ажиглах хэрэгтэй.
Маягт бэлтгэх. Хавтгай ёроолтой дүрэмт хувцас ашиглан жигд жигнэмэгийг гаргаж авахад хялбар болгодог. Материалыг газрын тосоор тосолж, тос, тосоор тослох замаар илгэн цаас, лав цаасыг дугуйлна. Бялууг илүү сайн болгохын тулд та доод хэсэг төдийгүй хөгц хана доторлогоотой болно. Нэг халбага гурил, элсэн чихэр хольж, хольцыг хана, ханыг бүрхэхийг зөвшөөрөхийн тулд хөгцөөр сэгсэрнэ. Бялууг элсэн чихрээр амрах үед үүсдэг жигнэмэг.
Топ Энэ нь жигнэмэгийн жигнэмэг жигд гөлгөр байх нь зүйтэй юм. Үүнийг хийхийн тулд, хөгц зуурмагийн гадаргууг төвд нь бага зэрэг хотгор болгодог.
Хөргөх. Мөөгөнцрийн жигнэмэгийг 5 минутын турш ууж, дараа нь хог хаягдлыг зайлуулж аваад буцааж хөргө.
Манай бялууг жигнэмэг бэлтгэх:
1. 190 градусын зууханд урьдчилан халаа. Цөцгийтэй тос, цаасаар хэвтээд, элсэн чихэр гурилтай нь 20 см-ийн диаметртэй хэлбэрээр цацна.
2. Шилэн саванд элсэн чихэр, өндөг хийж, буцалсан устай саванд хийнэ. Хумсны хөөсийг комплекс болгож холино.
3. Савыг тавган дээрээс аваад конусыг хөргөж дуустал үргэлжлүүлнэ. Давс, гурил нэмээд халбагаар зөөлөн хутгаад хийнэ. Хайлсан цөцгийн тос түрхээд гурилын үлдэгдэлтэй холино. Газрын тос нь шингэн байх ёстой, гэхдээ халуун биш, агаарт алдагдах ба жигнэмэг өсөхгүй байхын тулд хольцын төвд биш, ирмэг дээр цутгах хэрэгтэй. Зуурмаг зуурмагийг холих хэрэгтэй.
4. Бэлтгэсэн хэлбэрээр зуурмагийг тавиад, жигнэсний дараа бялууг хөргөнө 30-35 минутын турш махыг урьдчилан шараад.
Хөнгөн тос бэлтгэх:
1. Өндөгтэй элсэн чихэр хийж, сүүтэй хольсон сүүг асгаж, хутгаж, хольцыг гал дээр буцалгаад чанаж ав. Үүний дараа дулаан болон хөргөгчийн хольцыг зайлна.
Хоёр тусдаа саванд цөцгийн тосыг цагаан болтол нь хольж, хөргөгчинд холиод тосыг сайтар холино. Үүний холимогоор ваниллин эсвэл 2 төрлийн пиво нэмнэ. Мөн ваниллин болон архи нэмэх боломжтой.
Үрч буй тосыг хоёр тэнцүү хэсэгт хувааж, нэг хэсгийг какао болгон дээр нь дахин дүүргээд дахин асаана.
Бялуу өөрөө бэлтгэх:
1. Хөвөн бялууг ширээн дээр тавиад гурван гөлгөр хэсгээр хутгана. Хөнгөн тос 0.5 см-ийн доод хэсгийг хэрэглэнэ.
2 хальсыг хальснаас хальсалж, 0.5 см-ийн зузаантай зүсмэлийг зүсэж, эрдэнэ шиш дээр эрдэнэшиш дээр тавьснаар бие биедээ ойртож, газрын самар, шоколад ч давхаргатай шүршинэ. Өөр нэг бялууг давтан хийж, амтыг орлуулах найрлага бүрийг өөрчил.
3. Цөцгийн тос бүхий дээд талыг нь таглаад, тосыг банана, самараар хийнэ. Дараа нь шоколадны тос авч, дээрээс нь эхлээд бүх бялуу, эхлээд дээд тал, дараа нь ба бялуу ирмэгийг зөөлөн арчиж, ингэснээр та бялуу ба нөмрөгийг харж чадахгүй болно. Дараа нь шоколадны чипстэй бялууг зөвхөн орой дээр нь цацна. Үлдсэн цөцгий нь чихрийн уутанд хийж, чиний амтыг хэвшүүлнэ. Хэрвээ, ямар ч нарийн боов (cornet) байхгүй бол та өөрөө хийж болно: хуванцар уут авч, булангийн тос байрлуулна. Дараа нь цаас хийж, тагийг нь хэлбэрт нь эргүүлж, хамгийн нимгэн хэсэгт нүх үлдээж, булангийн үзүүрийг таслахаас өмнө тос түрхэнэ. Багийн савыг дарж, тосыг нь түлхэж өгнө. Өөр нэг гадаргуу дээр эхлээд гар хийцийн хальс руу орохын тулд дадлага хийнэ. Уран зөгнөлийг өгч, бүх төрлийн цэцэг, загас барьсан бялууг чимэглэн, хоолны бүтээлээ үүсгэ.
Бон хүсэл!