- Талх kvass - 1 литрийн
- Улаан лууван - 6-7 ширхэг
- Өргөст хэмх - 2 ширхэг
- Темс - 2 ширхэг
- Майонез, - - Амт
- Давс - - Амт
- Ногоон сонгино (сагс) - 1 ширхэг
- Dill - - Амт
- Яншуй - - амт нь
Би та бүхэнд гар хийцийн kvass-г урьдчилан бэлтгэхийг зөвлөж байна. Түүнтэй хамт okroshka илүү амттай, надад итгээрэй! Луувангийн сонгодог okroshka бэлтгэх алхам алхмаар жор нь дараах байдлаар байна: 1. Дараа нь төмс нь давсалсан ус нь саванд төмс буцалгана. Энэ нь дүрэмт хувцастай, эсвэл үгүй бол боломжтой. Хувцаслалт нь үргэлж илүү амттай байх шиг санагддаг. Шүүгч ба шоо хуваасан. Гэхдээ та чадна - цагт хэмнэх куб, хоол хийх боломжтой. 2. Ус, хальсыг гүйдэг өргөст хэмхийг тууз, куб болгон хувааж угаана. Хэрэв өргөст хэмх жижиг бол тэдгээрийг цэвэрлэж болохгүй. 3. Угаалга, хальс ба сараалжтай улаан лууван эсвэл туузан хуваасан. 4. Сонгино, дилл болон яншуйг даруй хутгана. 5. Бутархай орцыг хайруулын тавган дээр хийж, давс нэмнэ. Бүгдийг холино. 6. Бидний найрлагыг хөргөсөн kvass-аар хийж, хөргөгчид хоёр цагийн турш тавина. Энэ бүхэн бол одоо та radishes нь okroshka хоол хэрхэн мэддэг. Таваг дээр шөл хийнэ, үйлчилж байгаа майонезаас нэмж, ургамал нь цацаж. Та үйлчилж болно! Бон хүсэл! ;)
Хадгалалт: 3-4